Rezeptmagazin_1411_issuu
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XXXXXX 3-GÄNGE-MENÜ<br />
Als Garnitur eignen<br />
sich frische Kräuter<br />
und Kirschtomaten.<br />
ZWEITER<br />
GANG<br />
GLASIERTE<br />
TRUTHAHNKEULE<br />
ZUTATEN<br />
FÜR CA. 4 PERSONEN<br />
4 Truthahn-<br />
Unterkeulen<br />
Weißer Pfeffer<br />
Salz<br />
¼ l frisch gepresster<br />
Orangensaft<br />
2 EL flüssiger, heller<br />
Honig<br />
4 cl Weinbrand<br />
1-2 Zehen Knoblauch<br />
1 EL frisch geriebener<br />
Kren<br />
2 EL Butter<br />
2 Bund Frühlingszwiebeln<br />
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