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XXXXXX GESCHENKIDEEN
Geschenke
zum Anbeißen
SELBSTGEMACHT IST IMMER NOCH AM SCHÖNSTEN. SAGT SICH LEICHT, IST MAN DEM
KLASSISCHEN BASTELALTER ABER ERST EINMAL ENTWACHSEN, WIRD HIER AMBITIONIERTERES
ERWARTET ALS EIN GEFÄSS, DAS MIT FANTASIE AN EINE TASSE ERINNERN KÖNNTE.
WIE WÄRE ES ALSO MIT SELBSTGEMACHTEN GESCHENKEN AUS DER KÜCHE?
Ein Klassiker dieser Kategorie sind
selbstgemachte Marmeladen in
allen Variationen. Verpackt in einem stimmungsvoll
dekorierten Einmachglas, zum
Beispiel mit weihnachtlichen Accessoires
wie Strohsternen, ist das leckere Geschenk
perfekt. Natürlich bietet sich hier
auch Kompott an. Wer also bei der Obsternte
im Herbst ein wenig vorausschauend
plant, kann Weihnachten Selbstgemachtes
auf den Gabentisch bringen.
Seiner kulinarischen Kreativität freien
Lauf lassen kann man auch mit Nüssen.
Einfach eine bunte Nussmischung
kaufen und zum Beispiel mit Rosmarin
und Meersalz oder Tabasco und Chili
verfeinern und rösten oder in der süßen
Variante mit braunem Zucker karamellisieren.
Das Rösten gelingt am besten im
Backrohr, bei ca. 180°C für etwa 15 Minuten.
Als Verpackung einfach ein kleinen
Bogen Backpapier zu einer Tüte formen
und nach Lust und Laune verzieren.
EXOTISCHE FLASCHENPOST
Oder wie wäre es mit einem selbstgemachten
Likör, einem edlen Olivenöl, zusätzlich
mit Gewürzen verfeinert, oder
etwas Exotischem, wie einem Orangenessig?
Hierfür braucht man lediglich ½ Liter
Apfelessig, 60 Gramm Zucker, eine Orange
und einen Rosmarinzweig. Der Zucker
wird karamellisiert mit Essig und dem
Saft der ausgepressten Orange abgelöscht,
anschließend köcheln lassen bis sich das
Karamell ganz aufgelöst hat. Mit dem Ros-
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