Interventionshandbuch zum Pilotprojekt

3. Gesunde Jause
Vorbereitung Die Tische und Stühle werden zu zwei Inseln
zusammengeschoben. Lebensmittel sowie Materialien zur
Zubereitung der Jause werden auf die Tische verteilt.
Durchführung Als Einstieg nennt jedes Kind ein Lebensmittel, von dem es
ausgeht, dass es gesund ist. Die Angaben können an der Tafel
gesammelt werden (bildhafte Darstellung). Anschließend
werden die Kinder in die zwei Gruppen aufgeteilt und zu einem
Tisch zugewiesen. In jeder Gruppe werden folgende
Jausenbestandteile zubereitet:
- Aufstrich: Hierbei geht es um die Herstellung eines
Aufstriches. Auswahl: Schnittlauch, Petersilie, Liptauer
- Gemüsesticks und Obstspießchen: Hierfür wird das Gemüse
(z.B. Karotten, Paprika, Gurken...) und das saisonale Obst
gewaschen, geschält und/oder geschnitten. Die
Obststücke können in weiterer Folge auf Spießchen
aufgesteckt werden.
Nach Zubereitung der Jause, werden die Tische
zusammengeräumt und die Jause gemeinsam eingenommen.
Dabei können reflektorische Fragen gestellt werden, wie
beispielsweise:
- Wo habt ihr euch besonders angestrengt?
- Was ist leicht gefallen/gut gelungen?
- Habt ihr irgendwo Schmerzen gehabt?
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