VEGAN für mich 02/2023
Jede Menge Infos über vegane Ernährung und veganes Leben – für alle, die in die rein pflanzliche Welt ohne Tierprodukte einfach mal reinschnuppern wollen. Mit vielen News, Portraits, Interviews und Rezepten, dazu viele spannende Informationen: Veganes Leben macht spaßt und ist gesund – und es gibt viel zu entdecken!
Jede Menge Infos über vegane Ernährung und veganes Leben – für alle, die in die rein pflanzliche Welt ohne Tierprodukte einfach mal reinschnuppern wollen. Mit vielen News, Portraits, Interviews und Rezepten, dazu viele spannende Informationen: Veganes Leben macht spaßt und ist gesund – und es gibt viel zu entdecken!
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Schnitzel mit Bratkartoffeln<br />
& Preiselbeeren<br />
Zutaten <strong>für</strong> 4 Portionen<br />
• 4 The Green Mountain-Schnitzel (Wiener Art) • 500 g gekochte<br />
Kartoffeln (festkochend) • Etwas Speiseöl zum Anbraten • Salz<br />
• Pfeffer schwarz • etwas getrocknetes Paprikagranulat • etwas<br />
kleingehackte Petersilie • Petersilienblätter zum Garnieren •<br />
1 kleines Glas Preiselbeeren • Zitronenschnitze<br />
1. Die gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden und in<br />
einer Pfanne mit ein wenig Speiseöl bei mittlerer Hitze<br />
goldbraun anbraten.<br />
2. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und ein wenig Paprikagranulat<br />
würzen.<br />
3. Zum Schluss mit kleingehackter Petersilie verfeinern.<br />
4. The Green Mountain-Schnitzel (Wiener-Art) wie auf<br />
Packung stehend zubereiten.<br />
5. Mit Zitronenschnitze und Preiselbeeren<br />
garnieren.<br />
www.thegreenmountain.de<br />
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