VEGAN für mich 02/2023
Jede Menge Infos über vegane Ernährung und veganes Leben – für alle, die in die rein pflanzliche Welt ohne Tierprodukte einfach mal reinschnuppern wollen. Mit vielen News, Portraits, Interviews und Rezepten, dazu viele spannende Informationen: Veganes Leben macht spaßt und ist gesund – und es gibt viel zu entdecken!
Jede Menge Infos über vegane Ernährung und veganes Leben – für alle, die in die rein pflanzliche Welt ohne Tierprodukte einfach mal reinschnuppern wollen. Mit vielen News, Portraits, Interviews und Rezepten, dazu viele spannende Informationen: Veganes Leben macht spaßt und ist gesund – und es gibt viel zu entdecken!
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FOTOS: HERSTELLER<br />
Wie Mozzarella,<br />
aber vegan<br />
Diese „Vega Lecker<br />
Mozzalina<br />
mit Basilikum“-<br />
Kugel in Salzlake funktioniert und<br />
schmeckt wie ein klassischer Mozzarella<br />
und ist die neue Schwester der im Frühjahr<br />
2<strong>02</strong>2 eingeführten „Vega Lecker Mozzalina-Kugel<br />
Natur“. Passt nicht nur pur<br />
z. B. zu Tomaten, sondern eignet sich auch<br />
zum Überbacken und Gratinieren.<br />
Vega Lecker Mozzalina mit Basilikum,<br />
275 g-Schlauchbeutel (Abtropfgewicht 100 g)<br />
ca. 1,80 Euro, Rücker; LEH<br />
Chili-Antipasto aus<br />
knackig-pikanten „Kirschen“<br />
Bio-Feinkosthersteller<br />
La Selva<br />
aus der<br />
südtoskanischen<br />
Maremma<br />
hat mit den kleinen,<br />
runden „Peperoncini<br />
ciliegino piccanti“ aus<br />
Eigenanbau eine Spezialität<br />
wieder aufgelegt – dank natürlicher<br />
Schärfe ausgezeichnet zum Kochen,<br />
zum Aperitivo und als Antipasto.<br />
Das Einlegen in Weinessig betont Frische<br />
und Geschmack. Pikante Peperoncini, rot,<br />
in Weinessig, Naturland fair zertifiziert,<br />
270 g (Abtropfgew. 120 g) ca. 4 Euro;<br />
Bioladen und online: www.laselva.bio<br />
Kleine Aufpepper<br />
in Bioqualität<br />
Da greift man doch gern mal zu: Diese<br />
Fruchtgummis sind nicht einfach<br />
nur Fruchtgummis, denn sie enthalten<br />
Vitamine und Mineralstoffe und sind<br />
obendrein biozertifiziert. Die kleinen Aufpepper <strong>für</strong> zwischendurch gibt’s<br />
in drei Geschmacksrichtungen. NutriGummis „Beauty“, „Immun“ und<br />
„Happy”, je 7 Sachets à 3 Stück ca. 8 Euro, GSE; www.gse.bio<br />
Veganer Nudelsnack –<br />
in fünf Minuten fertig<br />
Birkel bringt mit „Tomate-Linsen“<br />
den ersten veganen Instant-Nudelsnack<br />
in die Regale. Der schnelle<br />
Snack punktet mit fünfminütiger<br />
Zubereitungszeit und einem<br />
Nutri-Score A. Die Nudeln sind<br />
vergleichsweise groß und formstabil<br />
und bieten daher ein angenehmes<br />
Mundgefühl. Und wer<br />
von einem Snack nicht satt wird,<br />
macht sich einfach noch einen.<br />
Birkel MINUTO Tomate-Linsen,<br />
50 g-Becher ca. 1,50 Euro, LEH;<br />
www.birkel.de<br />
Wahre Protein-Kraftpakete<br />
Auch Proteinriegel brauchen weder Milch noch Ei: Dieser in<br />
der Geschmackssorte Salty Peanut enthält stolze 13 g pflanzliches<br />
Protein aus Soja, Erbsen und Reis und enthält bei vollem<br />
Geschmack wenig Zucker. Als Ergänzung zum Muskeltraining<br />
empfiehlt sich dazu Protein 80 vegan mit cremigem<br />
Vanille-Karamell Geschmack zum Muskelaufbau oder zur<br />
Förderung der Regeneration. Proteinriegel Protein Deluxe<br />
Salty Peanut, 55 g ca. 2 Euro, Proteinpulver Protein 80<br />
vegan, 300 g ca. 15 Euro,<br />
POWER SYSTEM, Drogerien,<br />
LEH und www.<br />
power-system-shop.com<br />
Natürlich-sanfte Hautpflege:<br />
Weniger ist mehr<br />
Reine Naturöle (Jojoba, Aprikosenkern,<br />
Sonnenblume, Babassu,<br />
Wiesenschaumkraut, Himbeersamen)<br />
auf biologischer Basis und<br />
ohne Zusatzstoffe machen dieses<br />
Reinigungsöl zum idealen Produkt<br />
<strong>für</strong> die sanfte, natürliche Hautpflege,<br />
ohne ein Spannungsgefühl<br />
zu hinterlassen; optimal ergänzt<br />
um das Reinigungstuch Cleansing<br />
Cloth aus Ökotex-Baumwolle –<br />
sehr saugfähig, langlebig, plastikfrei<br />
und 100-prozentig biologisch<br />
abbaubar. Optimaler Skinminimalismus:<br />
Ein Reinigungsprodukt<br />
und ein Hautpflegeprodukt in<br />
einem und aufgrund ihrer natürlichen<br />
Formulierung ohne Chemie<br />
<strong>für</strong> alle Hauttypen geeignet. Weniger<br />
ist mehr! Reinigungsöl Repair<br />
Oli Cleanser, 100 ml 29 Euro;<br />
Gesichts-Reinigungstuch Cleansing<br />
Cloth, 19 Euro; oder als Set<br />
mit 10% Rabatt 43 Euro; Onlinestore<br />
www.bouamar.de oder<br />
www.avocadostore.de<br />
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