Nanotechnologie in Lebensmitteln - DLR Online: Deutsche ...
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Vorhaben<br />
05701097 2008-10 Dosiergeräte für<br />
die orale Verabreichung von Tierarzneimit-<br />
teln an Lebensmittel liefernde Tiere;<br />
NA 057-02-01-24 AK<br />
05701204 2008-10 Lebensmittel – Bestimmung<br />
von PSP Tox<strong>in</strong>en <strong>in</strong> Schalentieren<br />
– HPLC-Verfahren mit Vorsäulenderivatisierung<br />
mit Peroxid- oder Periodatoxidation<br />
Europäische Normungsvorhaben; NA 057-<br />
01-03 AA<br />
Vorhaben jew. e<strong>in</strong>gestellt<br />
05701291 2008-10 Mikrobiologie von<br />
<strong>Lebensmitteln</strong> und Futtermitteln – An-<br />
leitung für die Vorbereitung und Herstellung<br />
von Nährmedien – Teil 2: Praktische Anleitung<br />
zur Leistungsprüfung von Nährmedien<br />
05701292 2008-10 – – Vorbereitung<br />
von Untersuchungsproben und Herstellung<br />
von Erstverdünnungen und von Dezimalverdünnungen<br />
für mikrobiologische Untersuchungen<br />
– Teil 4: Spezifi sche Regeln für<br />
die Vorbereitung von anderen Erzeugnissen<br />
als Milch und Milcherzeugnisse, Fleisch und<br />
Fleischerzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse<br />
(ISO 6887-4:2003/NP Amd 1:2008)<br />
jew. europäische Normungsvorhaben;<br />
NA 057-01-06 AA<br />
05701294 2008-10 Lebensmittel – Be-<br />
stimmung von Ochratox<strong>in</strong> A <strong>in</strong> Gerste und<br />
Röstkaffee – HPLC-Verfahren mit Re<strong>in</strong>igung<br />
an e<strong>in</strong>er Immunoaffi nitätssäule<br />
05701295 2008-10 – – Bestimmung von<br />
Ochratox<strong>in</strong> A <strong>in</strong> We<strong>in</strong> und Bier – HPLC-Verfahren<br />
mit Re<strong>in</strong>igung an e<strong>in</strong>er Immunoaffi -<br />
nitätssäule<br />
jew. europäische Normungsvorhaben;<br />
NA 057-01-03 AA<br />
05701301 2008-11 Lebensmittel<br />
– Gleichzeitige Bestimmung von neun<br />
Süßungsmitteln durch Hochleistungs-<br />
Flüssigchromatographie und Verdampfungs-<br />
Lichtstreu-Detektion; ( Europäisches Normungsvorhaben);<br />
NA 057-01-11 AA<br />
05701302 2008-11 – – Nachweis von<br />
bestrahlten <strong>Lebensmitteln</strong> mit photosti-<br />
<strong>DLR</strong> | November/Dezember 2008 «<br />
mulierter Lum<strong>in</strong>eszenz; ( Europäisches Normungsvorhaben);<br />
NA 057-01-02 AA<br />
05701306 2008-11 Chemische Des<strong>in</strong>fektionsmittel<br />
und Antiseptika – Quantitativer<br />
Suspensionsversuch zur Bestimmung<br />
der bakteriziden Wirkung chemischer Des<strong>in</strong>fektionsmittel<br />
und Antiseptika <strong>in</strong> den Bereichen<br />
Lebensmittel, Industrie, Haushalt und<br />
öffentliche E<strong>in</strong>richtungen – Prüfverfahren<br />
und Anforderungen (Phase 2, Stufe 1);<br />
(DIN EN 1276:1997-08); NA 057-02-03 AA<br />
Die Norm-Entwürfe fi nden Sie<br />
unter www.dlr-onl<strong>in</strong>e.de →<br />
<strong>DLR</strong> Archiv<br />
VDMA-E<strong>in</strong>heitsblätter<br />
Herausgeber: Verband <strong>Deutsche</strong>r<br />
Masch<strong>in</strong>en- und<br />
Anlagenbau (VDMA),<br />
Postfach 71 08 64,<br />
60498 Frankfurt<br />
Bezug: Beuth Verlag GmbH,<br />
10772 Berl<strong>in</strong><br />
VDMA<br />
11499 2008-08 (2008-11) Betrieb<br />
und Nutzung von Verkaufskühlmöbel<br />
Praxisleitfaden<br />
Zulassung von Betrieben<br />
Praxisleitfaden<br />
Zulassung von Betrieben<br />
Autor: W. Kulow<br />
1. Auflage 2008, DIN A4, BR,<br />
161 Seiten<br />
ISBN 978-3-89947-476-3<br />
€ 59,50 zzgl. MwSt.<br />
» Recht<br />
E<strong>in</strong> Ratgeber für den Erwerb und Erhalt e<strong>in</strong>er<br />
lebensmittelhygienerechtlichen Zulasssung.<br />
Viele Betriebe müssen sich zwangsweise mit<br />
dem Thema Zulassung ause<strong>in</strong>andersetzen. Erfahren<br />
Sie, wie die Zulassungs- und Überprüfungsverfahren<br />
ablaufen und welche Anforderungen<br />
Ihr Betrieb erfüllen muss, um e<strong>in</strong>e<br />
Zulassung zu erhalten.<br />
Dies betrifft besonders:<br />
Betriebslage und Ausstattung der Räume,<br />
Beschaffenheit der Produktionsräume, Transportmittel<br />
und Verpackung, Anforderungen<br />
an Ausrüstung, Re<strong>in</strong>igung und Des<strong>in</strong>fektion,<br />
HACCP-Konzept und Dokumentation.<br />
Lassen Sie sich vom erfahrenen Spezialisten<br />
Anleitungen geben, wie Sie sicher durch die<br />
Überprüfung kommen und damit Ihre Zulassung<br />
er- und behalten.<br />
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br<strong>in</strong>gt die Praxis auf den Punkt.<br />
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