VitrA Çağdaş Mimarlık Dizisi - Arkitera

Çengelköy İspirto Fabrikası olarak geçen Sumahan’ın içinde bulunduğu bina kompleksi,
19. yüzyıl Osmanlı mimarlığının endüstriyel yapı örneklerindendir. Yenileme sürecinde
yapının tarihi kimliğinin yaşatılmasına özen gösterildi. Eski tuğla ve taş duvarlar, çelik
makaslar ve kemerli pencereler yapıda öne çıkan öğelerdi. Sade ama sıcak, minimal
ama davetkâr, modern ama tarihe saygılı bir mekân üretilmesine çalışıldı. Türk kültüründen
öğeler modern bir tutumla yorumlanarak kullanıldı. Otele hâkim olan toprak ve
su renkleri, mobilyalarda öne çıkan sadelik, bolca kullanılan ahşap ve keten gibi doğal
malzemeler ve detaylara gösterilen özen, tasarım yaklaşımını yansıtmaktadır.
✎
İstanbul’un Anadolu yakasında doğal karakteri bozulmadan kalmış az sayıdaki tarihi
yerleşimden biri olan Çengelköy’de konumlanan, en eskisi 1875 yılından kalma Boğaz’ın
kıyısında inşa edilmiş 5 bitişik binadan oluşan Çengelköy Suma Fabrikası kompleksi,
mirasçıları tarafından otel fonksiyonuna uygun olarak yeniden işlevlendirilerek 2005
yılında hizmete açılmıştır.
Osmanlı sanayi mimarlığının son dönem örneklerinden olan ve geç Osmanlı döneminde
boy göstermeye başlayan alkollü içecek fabrikalarından biri olan Çengelköy Suma Fabrikası,
1942 yılında ispirto üretiminin Tekel’e geçmesiyle birlikte işlevsiz hale gelerek,
farklı amaçlarla kullanılmış ve birçok değişikliğe maruz kalmıştır. Renovasyon sürecinde
bazı binalarda esaslı onarımlar ve güçlendirme çalışmaları yapılmış, yıkılmış binalar ise
asıllarına uygun olarak yeniden inşa edilmiştir. Farklı boyutlara, kat yüksekliklerine ve
cephe düzenlerine sahip 5 yapının bir bütün olarak çalışmasını gerektiren butik otele
dönüştürme projesi kapsamında, yapıların işlevsel ve mimari karakteristik özelliklerini
korumak üzere binaların içerisindeki bazı tarihi taş duvarlar korunmuş, üst katlardaki
orijinal çelik çatı konstrüksiyonlarının yapının özgün karakterini hatırlatmak üzere yeni
yapılan yapılarda da kullanılması hedeflenmiş ve kat yüksekliklerinin imkân verdiği binalarda
asma katlı odalar oluşturulmuştur.
Otelin Boğaz’a nazır ayrıcalıklı konumu ve Tarihi Yarımada’dan Fatih Sultan Mehmet
Köprüsü’ne kadar Boğaziçi’nin tümüyle kesintisiz olarak görülebildiği sıradışı İstanbul
manzarası, otelin iç mekân tasarımını belirleyen en başat kriterler olmuştur. Tümüyle
gözalıcı ve her an değişen bu manzaraya odaklanmış small deluxe, deluxe, junior suite
oda tipleri ile asma katlı loft suite, family loft suite ve executive suite tipinde 18 oda, bu
manzarayla büyülenmek için gelmiş seçkin konuklarına oldukça yalın, sade ve dinlendirici
bir iç atmosfer sunarak başrolü, görünümü sürekli değişen İstanbul’a bırakmıştır.
İstanbul’un ve Boğaz yapılarının deniz ile olan kadim ve organik ilişkileri, manzaranın
yarattığı görsel haz ve suyun yarattığı sağaltıcı etkiler dikkate alınarak tasarlanmış Sumahan
“On the Water”, şehrin içindeyken bile kentin dışındaymışçasına kent siluetinin
ve denizin huşu içinde temaşa edilebileceği sıradışı bir İstanbul deneyimi sunmaktadır.
191