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SIEGMAR TITTJUNG<br />
DER KOCH-ASSISTENT<br />
In den heimischen Wänden schwingt ganz<br />
klar seine Frau den Kochlöffel, bekennt Siggi<br />
ganz offen. Sie kocht so leidenschaftlich, dass<br />
er kaum mal an den Herd kommt. Seine<br />
Aufgaben erstrecken sich eher im Assistieren<br />
wie schälen, reiben, schneiden, Tisch decken<br />
und vor allem aufräumen. Aber als „Notkocher“<br />
ist Siggi immer gefragt.<br />
IVONA RAGUŽ<br />
DIE KULINARISCHE „MALERIN“<br />
Ivona bezeichnet sich selbst als vielseitige<br />
Köchin, die nicht nur bei ihrer Arbeit,<br />
sondern auch auf dem Teller kreativ ist. Sie<br />
liebt es, die Speisen schön zu drapieren.<br />
Vor allem wenn es darum geht, ihren Kindern<br />
das Essen spielerisch schmackhaft<br />
zu machen. Da zaubert sie dann eine Landschaft<br />
auf den Teller oder ein Brot, das<br />
wie ein Fisch aussieht.<br />
NORMAN STEINBACH<br />
„WIRD-SCHON-PASSEN“<br />
Eigentlich kocht er ganz gerne, gibt Norman<br />
unumwunden zu. Meistens experimentelle<br />
Küche. Klar, da kann man auch mal Fehler<br />
machen, ist schließlich ein Experiment.<br />
Dazu nimmt er alles, was der Kühlschrank<br />
hergibt und einigermaßen zusammenpasst.<br />
Im Sommer versucht er sich auch als<br />
Grillmaster – wie ungefähr 40 Millionen<br />
anderer Männer in Deutschland auch.<br />
Unsere<br />
Spitzenköche
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