Turismo - International Labour Organization

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CASOS INSPIRADORES: MUJERES EMPRENDEDORAS KENIANAS 12 “La Cooperativa de Mujeres Heart-to-Heart se fundó en 2008 con la ayuda de Kelly Campbell, co-fundadora de la Cooperativa Village (TVC por sus siglas en inglés). La TVC ayudó a que las mujeres inscribieran la cooperativa como una organización ofi cial y las capacitó para que elaboraran artesanías de comercio justo, incluyendo collares gruesos hechos con papel reciclado. Su trabajo se vendió a los turistas en el área del Parque Nacional del Lago Nakuru y en nuestra tienda minorista de comercio justo en los EE.UU. Las mujeres trabajan arduamente para ampliar su iniciativa empresarial. Su último proyecto es el turismo comunitario. Su plan de negocios incluye ofrecer safaris a caballo, caminatas por el pueblo, comidas caseras, clases de cocina africana y alquiler de tiendas de campaña para turistas, a fi n de desarrollar el turismo responsable en el Lago Nakuru. El turismo responsable implica invertir directamente en la comunidad visitada durante el viaje, tomando medidas, tales como utilizar los negocios locales durante el viaje y ofrecerse para trabajar en la comunidad.” 12 Fuente: http://www.actionatlas.org/humanitarian/empowering-women/nakuru-heart-to-heart-women-s-cooperative-community-tourismbusiness/summary/pa351C6D75D728F503DA (consultada el 16 de octubre de 2011). Capítulo N° 5 • El negocio turístico 21
Capítulo N° 5 • El negocio turístico 3 Los componentes de un plan de negocios 1. El inventario del patrimonio comunitario (atracciones): En esta etapa la comunidad identifi ca, clasifi ca y evalúa su potencial turístico, mediante el análisis de su patrimonio natural, cultural y social, que puede convertirse en atracciones turísticas. 2. Especifi que su idea de negocio: La comunidad desarrolla su idea de negocio inicial, identifi cando el producto turístico, es decir las atracciones que se desea valorar, los servicios que se brindarán a los turistas, y las instalaciones que se requerirían para su operación. 3. Identifi que a sus clientes potenciales: En esta etapa la comunidad deberá defi nir el perfi l de los clientes potenciales, es decir las motivaciones de viaje, las características sociales y demográfi cas, los gustos y las preferencias en actividades y servicios, así como la duración de la estadía y el gasto promedio estimado por turista o excursionista. 4. Conozca a sus competidores directos: La comunidad debe estar consciente de que competirá con ofertas y destinos turísticos similares, ya sea en el entorno cercano, a nivel del país o en el extranjero. Para competir con ventaja, usted debe saber las fortalezas y debilidades de sus competidores. 5. El plan de marketing: Esta etapa requiere la defi nición de cinco elementos clave: el producto turístico que la comunidad ofrecerá, las tarifas o montos que se aplicarán (precio), el mercado o los canales de distribución, el marketing y la estrategia de promoción incluyendo el uso de las TIC, y el personal (la gente) que participa en el valor agregado y la ventaja comparativa (véase el Capítulo N° 3). 6. El plan de recursos humanos: defi nirá la cantidad y características de las personas que se necesitan en cada área para que un negocio funcione, además de los requisitos, experiencia (profesional) y motivaciones. También se debe defi nir la forma de organización y el incentivo que se necesita para optimizar los recursos humanos. 7. El plan de inversión inicial: con la ayuda de la información y el análisis descrito anteriormente, la comunidad podrá calcular la inversión inicial que se necesita para que el negocio funcione, desglosando el capital en sus diferentes puntos o componentes. Se informará sobre fuentes alternativas de fi nanciamiento para complementar sus recursos. 8. La situación jurídica: de acuerdo a la legislación de cada país y a las ventajas y limitaciones que ofrece cada acuerdo comercial (negocio, empresa, sociedad, cooperativa, asociación, etc.), la comunidad escogerá el método que sea el más conveniente para sus intereses y expectativas. 9. El plan de gestión y administración: un excelente proyecto puede fracasar si cae en las manos de personas incompetentes o si los sistemas de gestión y administración son inadecuados. La comunidad deberá debatir y escoger un sistema de gestión apropiado y tener en cuenta los posibles riesgos (por ejemplo los desastres naturales, epidemias) para asegurar que el negocio sea viable y sostenible. 10. Evalúe su plan de negocios: los autores del plan deben verifi car que el mismo satisfaga cada uno de los requerimientos para iniciar un negocio. Con la ayuda de una lista de control se puede concluir si los autores están adecuadamente preparados para continuar la etapa de implementación del plan de negocios, o si algunas partes deben reformularse. EJERCICIO Analice si su plan de negocios está de acuerdo con los cuatro pilares del Programa de Trabajo Decente. Proponga medidas correctivas donde sea necesario. Pilar De acuerdo al Plan de Negocios Normas y derechos en el trabajo Creación de empleo Creación social Tripartismo y diálogo social 22 Medidas correctivas
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