Turismo - International Labour Organization

Unidad N° 1: El turismo y el empleo
1 Estructura general
Como ya se mencionó, el turismo es una actividad que involucra una enorme cantidad de mano
de obra y es una fuente signifi cativa de empleo. El turismo es uno de los principales generadores
de puestos de trabajo en el mundo, requiere diversos niveles de habilidades y permite que los
jóvenes, las mujeres y los trabajadores migrantes puedan ingresar rápidamente a la fuerza laboral.
Representa el 30% de los servicios de exportación del mundo.
Las ocupaciones directas no son los únicos puestos de trabajo que están vinculados con las
actividades del sector; existen también muchos puestos que tienen una relación indirecta con el
turismo, y los diversos tipos de contratos laborales incluyen el empleo a tiempo completo, a tiempo
parcial, temporal, eventual y estacional. Con frecuencia, el sector cruza los límites fl exibles que
existen entre la economía formal y la informal, con un número de establecimientos formales que
ofrecen puestos en el mercado negro. Las oportunidades de venta ambulatoria en áreas de gran
afl uencia turística generan medios de subsistencia para mujeres y niños, en actividades tales como
puestos de comida, ventas de baratijas y artesanías. A diferencia de otras industrias, las tendencias
de empleo se orientan a las personas menores de 35 años de edad, la mitad de las cuales tienen 25
años o menos, y un gran número de dichas personas son mujeres.
El empleo en el sector turismo representó más de 235 millones de puestos de trabajo en el 2010
(8% del número total de empleos - directos e indirectos - o uno por cada 12.3 puestos de trabajo).
Se espera que la economía global del sector provea 296 millones de empleos en el 2019. 2
2 Las condiciones de trabajo
Como ya se indicó en el primer capítulo, grupos especiales, tales como mujeres, migrantes y niños
sufren desventajas y muy frecuentemente condiciones laborales ilegales que incluyen salarios
bajos y rangos inferiores, oportunidades desiguales (para capacitarlos en mejores puestos, o en la
participación de toma de decisiones) y mayor vulnerabilidad para el abuso y la explotación. Debido
a los roles, percepciones y condiciones de género que prevalecen, a menudo las mujeres se ven
forzadas a aceptar condiciones laborales que les inhiben de ejercer algunos de sus derechos
humanos fundamentales, relacionados con la igualdad de remuneración por un trabajo de igual valor,
la protección de la maternidad, la seguridad social y la licencia familiar.
2 Fuente: OIT: Cambios y desafíos en el sector de la hotelería y el turismo, Documento temático para el debate en el Foro de diálogo
mundial para el sector de la hotelería, la restauración y el turismo, Ginebra, 23-24 de noviembre de 2010.
Capítulo 2 • Recursos humanos, trabajo decente y diálogo social
El Empleo Directo se refi ere a las personas
que están empleadas directamente en el
sector turismo. Generalmente, incluye aquellos
trabajos donde se tiene contacto personal con
los visitantes, tales como los trabajadores de
las aerolíneas, hoteles, alquiler de vehículos,
restaurantes, minoristas y diversiones.
El empleo Indirecto generalmente se refi ere a
las personas que trabajan para los proveedores
del sector, tales como: empresas encargadas
del servicio de comida y bebida de la aerolínea,
servicios de lavandería, proveedores de
alimentos, mayoristas y empresas contables,
dependencias del gobierno y las empresas
que fabrican y construyen bienes de capital, y
commodities y bienes exportados utilizados en
el turismo, incluyendo el acero, la madera, el
petróleo, etc.
El trabajo autónomo incluye las empresas
familiares y los negocios dirigidos por
sus propietarios, así como las empresas
comunitarias que están directa o indirectamente
relacionadas con el sector turismo.
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