recetas y platos típicos de saceruela - Diputación Provincial de ...
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GURRUMINOS<br />
Ingredientes:<br />
4 vasos <strong>de</strong> harina<br />
2 + ½ vaso <strong>de</strong> agua templada<br />
1 cucharadita <strong>de</strong> sal<br />
1 cucharadita <strong>de</strong> bicarbonato<br />
2 huevos<br />
Aceite<br />
104 ● RECETAS Y PLATOS TÍPICOS DE SACERUELA<br />
Preparación:<br />
Echar la harina en una cacerola, echar la sal y el<br />
bicarbonato, ir añadiendo poco a poco el agua<br />
templada, añadir los huevos y mover para que no<br />
que<strong>de</strong>n grumos.<br />
Poner a calentar aceite en una sartén, coger con<br />
una cuchara <strong>de</strong> la masa anterior e ir echándola a<br />
la sartén, freírlo y sacar.<br />
Tomar con chocolate, café con leche o cola-cao.<br />
También se pue<strong>de</strong> mojar en azúcar.<br />
Angeles Lillo Carrillo
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