recetas y platos típicos de saceruela - Diputación Provincial de ...
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TORTAS DE MASA<br />
Ingredientes:<br />
1 kg. <strong>de</strong> harina<br />
2 sobres <strong>de</strong> levadura<br />
1 vaso <strong>de</strong> agua caliente<br />
Sal<br />
Aceite<br />
126 ● RECETAS Y PLATOS TÍPICOS DE SACERUELA<br />
Preparación:<br />
En un bol echar la harina, la levadura, la sal y el<br />
agua poco a poco e ir amasando que que<strong>de</strong> una<br />
masa que sea manejable. Dejar reposar una hora.<br />
En una sartén calentar el aceite. Hacer bolas con<br />
la masa, aplastar y estirar cuando las vayas a echar<br />
en la sartén y freírlas.<br />
Benita Laguna Mejías
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