recetas y platos típicos de saceruela - Diputación Provincial de ...
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”CAGÁ” DE GATO<br />
Ingredientes:<br />
1 bolsa <strong>de</strong> palomitas<br />
1 vaso <strong>de</strong> agua<br />
1 vaso <strong>de</strong> azúcar<br />
Aceite<br />
Preparación:<br />
Echar un poco <strong>de</strong> aceite en una sartén, echar las<br />
palomitas, cuando empiecen a saltar echarlas en<br />
un plato (también se pue<strong>de</strong> meter la bolsa en el<br />
microondas).<br />
En esa misma sartén echar el azúcar y el agua,<br />
hasta que se haga un caramelo, ir echándolo encima<br />
<strong>de</strong> las palomitas y <strong>de</strong>spués con las manos<br />
hacer la forma que queramos (normalmente redonda<br />
o alargada).<br />
Otra opción es echarle miel cocida.<br />
Pilar Montes Herance<br />
RECETAS Y PLATOS TÍPICOS DE SACERUELA ● 95
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