recetas y platos típicos de saceruela - Diputación Provincial de ...

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DULCES Y POSTRES TÍPICOS
Page 2 and 3:
Recetas y platos típicos de Saceru
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Recetas y platos típicos de Saceru
Page 8:
INTRODUCCIÓN Este libro no pretend
Page 11 and 12:
3. ACONTECIMIENTOS HISTÓRICOS El p
Page 13 and 14:
La Candelaria, el 2 de febrero, don
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PLATOS TÍPICOS
Page 19 and 20:
ARROZ CON HONGOS Ingredientes: 200
Page 21 and 22:
ASADILLO Ingredientes: ½ kg. tomat
Page 23 and 24:
CALDERETA DE CORDERO Ingredientes:
Page 25 and 26:
ESCABECHE DE BACALAO Ingredientes:
Page 27 and 28:
GACHAS DE PITO Ingredientes: (4 per
Page 29 and 30:
MIGAS Ingredientes: 800 gr. migas (
Page 31 and 32:
PISTO Ingredientes: Tomate Carne Pi
Page 33 and 34: ROPA VIEJA Ingredientes: 250 gr. de
Page 35 and 36: SOPA DE LECHE Ingredientes: (4 pers
Page 37 and 38: MOJE SOMAYAO O TIZNAO Ingredientes:
Page 40 and 41: ARROZ CON CONEJO Ingredientes: (4 p
Page 42 and 43: CODORNICES A LAS UVAS Ingredientes:
Page 44 and 45: CONEJO AL AJILLO Ingredientes: 1 co
Page 46 and 47: LIEBRE AL CAZADOR Ingredientes: 1 l
Page 48 and 49: LOMO DE CAMPO Ingredientes: (4 pers
Page 50 and 51: PERDIZ EN ESCABECHE Ingredientes: (
Page 52: VENAO CON PASAS Ingredientes: (6 pe
Page 56 and 57: ARROZ CON ALMEJAS Y ESPINACAS Ingre
Page 58 and 59: CHULETAS EN SALSA Ingredientes: (4
Page 60 and 61: HUEVOS RELLENOS GRATINADOS Ingredie
Page 62 and 63: LOMO CON ALMEJAS EN SALSA Ingredien
Page 64 and 65: LOMO CON COÑAC Ingredientes: (4 pe
Page 66 and 67: MERLUZA DORADA Ingredientes: (4 per
Page 68 and 69: MUSLOS DE POLLO AL HORNO Ingredient
Page 70 and 71: PESCADO AL HORNO CON PATATAS Ingred
Page 72 and 73: POLLO AL CHILINDRÓN Ingredientes:
Page 74 and 75: POLLO CON ARROZ Ingredientes: 1 pol
Page 76 and 77: SALMOREJO Ingredientes: (4 pers.) 1
Page 78 and 79: SETAS CON GAMBAS Ingredientes: (4 p
Page 80 and 81: TOMATES A “MI ESTILO” Ingredien
Page 82: TORTILLA DE PASTA Ingredientes: (4
Page 87 and 88: ARROZ CON LECHE Ingredientes: 1 l d
Page 89 and 90: BIZCOCHO “BENI” Ingredientes: 4
Page 91 and 92: BRAZO DE GITANO Ingredientes: 12 hu
Page 93 and 94: BUÑUELOS DE VIENTO Ingredientes: 7
Page 95 and 96: CARNE DE MEMBRILLO Ingredientes: Me
Page 97 and 98: EMPANADILLAS DULCES Ingredientes:
Page 99 and 100: FLAN DE QUESO Ingredientes: 5 huevo
Page 101 and 102: FRUTAS AL CHOCOLATE Ingredientes: 2
Page 103 and 104: GURRUMINOS Ingredientes: 4 vasos de
Page 105 and 106: LECHE FRITA Ingredientes: 1/2 l lec
Page 107 and 108: MANTECADOS Ingredientes: 1,5 kg. de
Page 109 and 110: OREJAS DE FRAILE Ingredientes: 4 hu
Page 111 and 112: ROSCÁ Ingredientes: 12 huevos 5 ca
Page 113 and 114: ROSQUILLOS Ingredientes: 1 docena d
Page 115 and 116: TARTA DE LIMÓN Ingredientes: 18 so
Page 117 and 118: TARTA DE NATA Ingredientes: ½ l de
Page 119 and 120: TARTA DE QUESO Ingredientes: 20-25
Page 121 and 122: TARTA DE TIRAMISÚ Ingredientes: 1
Page 123 and 124: TORRIJAS Ingredientes: 1 barra de p
Page 125 and 126: TORTAS DE MASA Ingredientes: 1 kg.
Page 127 and 128: CHURROS ...........................
Page 129 and 130: P PATATAS CON CALDILLO ............
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