recetas y platos típicos de saceruela - Diputación Provincial de ...

TARTA DE GALLETA Y CHOCOLATE
Ingredientes:
Galleta María de las gordas
Chocolate
Flan “El Niño”
Leche
Para adornar:
Clara de 1 huevo
Fideos de colores
Preparación:
Hacer el chocolate y el flan según pone en el envase.
En un plato echar leche e ir mojando las
galletas y poniendo en la bandeja donde vamos
a hacer la tarta, poner una capa de galletas, una
capa de chocolate, una capa de galletas, otra de
flan, otra de galletas y para finalizar cubrir toda la
tarta de chocolate. Adornar con clara montada a
punto de nieve con azúcar o con fideos de colores.
Ángeles Lillo Carrillo
RECETAS Y PLATOS TÍPICOS DE SACERUELA ● 115