Caracterización química de fibras de plantas herbáceas utilizadas ...

4. Resultados y discusión
sobre la composición de lípidos de las fibras de kenaf (Seca et al., 2000). Las
amirinas (β- y α-) aparecen en forma libre, encontrándose la β-amirina también
esterificada con ácidos grasos de cadena larga, aunque en baja proporción. Además
de las amirinas, también se identificaron otros dos triterpenoles denominados
motiol y glutinol. La presencia de estos triterpenoles ha sido descrita también por
Seca et al. (2000) en las fibras de kenaf, confirmando la estructura del motiol por
NMR. También está presente en el extracto una serie de compuestos de alto peso
molecular con espectros de masas caracterizados por los fragmentos a m/z 259 y a
m/z 274, similares a los de glutinol, identificándose tentativamente como ésteres de
glutinol con ácidos grasos de cadena larga. Sin embargo, el lupeol, que se encontró
previamente en cantidades relativamente importantes en el kenaf (Seca et al.,
2000), no se detectó en este estudio. Por otra parte, se identificaron varios
hidrocarburos esteroidales (tales como estigmasta-3,5-dieno y estigmasta-
3,5,7-trieno) y cetonas esteroidales y triterpenoidales (como estigmast-4-en-3-ona,
estigmastan-3-ona, estigmasta-7,22-dien-3-ona, estigmasta-3,5-dien-7-ona, estigmastane-3,6-diona
y β- y α-amirenonas).
Por último, se identificaron también una serie de α-hidroxiácidos. Ésta es la
primera vez que estos compuestos se describen en las fibras de kenaf. La serie de
α-hidroxiácidos está formada por el ácido 2-hidroxihexadecanoico (C 16 ) y por los
ácidos comprendidos entre el ácido 2-hidroxidocosanoico (C 22 ) y el ácido
2-hidroxihexacosanoico (C 26 ), siendo el mayoritario el ácido 2-hidroxitetradecanoico
(C 24 ).
4.2.2.4. Fibras de yute
El extracto lipídico de las fibras de yute es del 0,4% (Tabla 2). El cromatograma
del extracto lípidico, sin derivatizar, se muestra en la Figura 54 y la composición
detallada de los compuestos identificados se muestra en la Tabla 5.
Los lípidos predominantes en el extracto de las fibras de yute son ceras (22%),
n-ácidos grasos (16%), n-alcoholes (16%), esteroles y triterpenoles (13%),
α-hidroxiácidos (13%) y n-alcanos (6%). En proporciones menores se encontraron
ω-hidroxiácidos, cetonas triterpenoidales y esteroidales, hidrocarburos esteroidales,
monoglicéridos y diglicéridos, glicósidos esteroidales, α-tocoferol y cantidades
trazas de ésteres de esteroles. La distribución de las principales series alifáticas
identificadas se muestra en la Figura 55.
Debido a la complejidad del extracto, y para una caracterización más detallada
de los compuestos lipídicos presentes en el yute, se llevó a cabo un
fraccionamiento mediante SPE. Los cromatogramas de las diferentes fracciones de
SPE se muestran en la Figura 56.
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