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Caracterización química de fibras de plantas herbáceas utilizadas ...

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4. Resultados y discusión<br />

Dicho espectro muestra señales correspondientes a dos protones aromáticos<br />

acoplados en orto (δ 6,89, d, J=8,5 Hz); (δ 7,44, d, J=8,5 Hz), cinco protones<br />

aromáticos <strong>de</strong> un anillo fenilo monosustituido (δ 6,90, dd, J=7,0, 1,0 Hz; δ 7,08,<br />

ddd, J=7,0, 7,0, 1,0 Hz; δ 7,13, dd, J=7,0, 7,0 Hz) y un protón aromático <strong>de</strong> un<br />

anillo aromático pentasustituido (δ 6,98). Del análisis <strong>de</strong>l espectro <strong>de</strong> 1 H-NMR se<br />

<strong>de</strong>duce que la molécula contiene 18 protones.<br />

Tabla 8. Desplazamientos químicos <strong>de</strong> 1 H-NMR <strong>de</strong>l compuesto X (500 MHz, CDCl3). Los valores<br />

<strong>de</strong> J (Hz) se encuentran entre paréntesis.<br />

H δ<br />

1 4,74 dd (4,0, 2,5 )<br />

2a 2,12 dddd (13,0, 13,0, 4,0, 4,0)<br />

2e 2,23 dddd (13,0, 4,0, 2,5, 2,5)<br />

3a 2,44 ddd (16,0, 13,0. 4,0)<br />

3e 2,84 ddd (16,0, 4,0, 2,5)<br />

5 6,89 d (8,5)<br />

6 7,44 d (8,5)<br />

7 6,98 s<br />

2’, 6’ 6,90 dd (7,0, 1,0)<br />

4’ 7,08 ddd (7,0, 7,0, 1,0)<br />

3’, 5’ 7,13 dd (7,0, 7,0)<br />

-OCH 3 3,90 s<br />

-OH 5,80 s<br />

-OH 4,65 bs<br />

En la Figura 74 se muestra el espectro <strong>de</strong> 13 C-NMR <strong>de</strong>l compuesto X y en la<br />

Tabla 9 los correspondientes <strong>de</strong>splazamientos químicos. Del análisis <strong>de</strong> este<br />

espectro se <strong>de</strong>duce que el número total <strong>de</strong> carbonos existentes en la molécula es 20.<br />

Una vez estimado el número <strong>de</strong> C e H se <strong>de</strong>terminó el número <strong>de</strong> insaturaciones.<br />

Dicho parámetro da una i<strong>de</strong>a bastante aproximada <strong>de</strong>l producto estudiado. El<br />

número <strong>de</strong> insaturaciones (N.I) se calculó aplicando la siguiente fórmula<br />

matemática:<br />

N.I: = [(2*nºC -nºH +nºN)/2] + 1.<br />

En el presente caso N.I: = [(2*20 -18)/2] + 1= 12 insaturaciones.<br />

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