Caracterización química de fibras de plantas herbáceas utilizadas ...

4. Resultados y discusión
4.3. COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA LIGNINA
El análisis de la composición química de la lignina de las fibras y su
modificación estructural durante la cocción alcalina se llevó a cabo mediante
pirólisis analítica (en ausencia y en presencia de TMAH) acoplada a GC/MS. La
pirólisis analítica es un método degradativo de gran interés para el estudio de las
sustancias orgánicas macromoleculares y da lugar a una rotura térmica del
polímero de lignina y los compuestos monoméricos liberados se analizan
posteriormente por GC/MS. Mediante esta técnica no sólo se rompen los enlaces
éster y éter sino también distintas uniones C-C. Se lleva a cabo en condiciones de
atmósfera inerte, a elevadas temperaturas (500º-700ºC) y durante un corto espacio
de tiempo (4-10 s) (Chen, 1992). Las técnicas pirolíticas presentan diversas
ventajas sobre otros métodos degradativos en el estudio de las macromoléculas.
Junto con su rapidez, el análisis por Py-GC/MS se caracteriza por la pequeña
cantidad de muestra requerida y permite el análisis de la lignina “in situ”, frente a
los métodos clásicos que requieren su extracción de la madera o la fibra. Se han
publicado numerosos estudios sobre pirólisis de materiales lignocelulósicos
incluyendo madera (Pouwels et al., 1987; Saiz-Jiménez et al., 1987; Elder, 1991;
Yokoi et al., 1999; del Río et al., 2001a, 2002, 2005), fibras de plantas no
madereras (Serés-Aspax et al., 1985; Niemann et al., 1992; Morrison y Archibald,
1998; Kuroda et al., 2001, 2002a; Gutiérrez et al., 2004) y pasta de papel (Kleen y
Gellerstedt, 1991; Galleti et al., 1997; del Río et al., 2001b; Choi et al., 2002;
Gutiérrez et al., 2004) así como sus constituyentes químicos principales, hidratos
de carbono (Shulten y Gortz, 1978; Pouwels et al., 1989) y lignina (Martín et al.,
1979; Camarero et al., 1999).
4.3.1. Composición química de la lignina de las fibras
4.3.1.1. Análisis por Py-GC/MS
Con el fin de estudiar la composición química de la lignina de estas fibras se
llevó a cabo la pirólisis analítica de las mismas y los productos originados a partir
de las unidades H, G y S se analizaron por GC/MS. Los pirogramas de las distintas
fibras seleccionadas para este estudio se muestran en la Figura 82. La relación de
los compuestos liberados por Py-GC/MS en las distintas muestras y su abundancia
relativa se detallan en la Tabla 11.
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