Caracterización química de fibras de plantas herbáceas utilizadas ...

4. Resultados y discusión
100%
135
143
(a)
81
57
69 119 95
149
A
B
C
D
394
163 275
183
253
281297
340355
379
100%
57
81
(b)
69 147
95
105
A
B
C
D
133
161
177
213
237
255
288
302 334
354
396
381
m/z
Figura 21. Espectros de masas del estigmastan-3,5,7-trieno (a) y estigmasta-3,5-dieno
(b).
4.2.1.7. Esteroles
Los esteroles se caracterizan por tener un grupo hidroxilo en la posición C-3 y
una cadena larga de longitud variable en la posición C-17. Los esteroles se
analizaron por GC y GC/MS tanto sin derivatizar como formando los
correspondientes éteres de TMSi. En la Figura 22 se muestran los espectros de
masas del sitosterol sin derivatizar y silanizado. El espectro de masas del sitosterol
sin derivatizar (Figura 22a) se caracteriza por el ión molecular a m/z 414 y por los
fragmentos a m/z 396, debido a la pérdida de una molécula de agua, y a m/z 381
debido a la pérdida posterior de un grupo metilo. Por otra parte el espectro de
masas del sitosterol silanizado (Figura 22b) se caracteriza por el ión molecular a
m/z 486 debido al aumento de 72 uma por la presencia del grupo TMSi y por los
fragmentos a m/z 471 [M-15] + , 396 [M-90] + y 381 [M-105] + , que corresponden a
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