Caracterización química de fibras de plantas herbáceas utilizadas ...

4. Resultados y discusión
fragmentos a [M-18] + , [M-59] + y [M-77] + , ajustándose sobre todo al compuesto B,
al estar presente también los fragmentos a m/z 427, 401, 383 y 125 (Nakamura et
al., 1997), diferenciándose sólo por la ausencia del ión molecular a m/z 460, en el
espectro. El espectro de masas de cabraleadiol m/z 460 [M] + (2), 445 [M-18] + (11),
427 [M-33] + (15), 401 [M-59] + (40), 383 [M-77]+ (85), 191(68), 143(100), 125(85)
(Nakamura et al., 1997). El cabraleadiol ha sido identificado en varias plantas
(Hisham et al., 1996, Nakamura et al., 1997, Rouxc et al., 1998, Qiu et al., 2001).
En la Figura 60 se muestran las estructuras de la capsugenina y el cabraleadiol.
Estudiando ambos perfiles de fragmentación podemos determinar que los
compuestos A y B presentes en el yute son del tipo epoxidammarano con una
cadena lateral hidroxiisopropilmetiltetrahidrofurano.
OH
OH
(a)
OH
O
(b)
O
HO
CH 2 OH
HO
Figura 60. Estructuras de la capsugenina (a) y el cabraleadiol (b).
4.2.2.5. Fibras de sisal
El extracto lipídico de las fibras de sisal es del 0,5% (Tabla 2). El cromatograma
del extracto lipídico de las fibras, sin derivatizar, se muestra en la Figura 61. La
composición detallada de los compuestos identificados se muestra en la Tabla 5.
Las familias de compuestos más abundantes en estas fibras son n-ácidos grasos
(20%), seguida de n-alcoholes de cadena larga (20%), esteroles (11%), n-alcanos
(11%), ésteres del ácido ferúlico con n-alcoholes (10%) y ω-hidroxiácidos (10%).
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