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El crecimiento sostenido, es el resultado claro de una buena gestión de los recursos por parte de la dirección de lasempresas, así como de una adecuada organización de sus procesos internos, de sus estrategias y de una mejorgestión del capital humano. Suelen ser pymes con una estructura ligera y flexible, permitiéndoles así una mayoradaptación a las exigencias del mercado.Las gacelas son empresas que además de un crecimiento en facturación tienen una alta capacidad generadora deempleo, como hacemos constar en el siguiente gráfico. Esta capacidad creadora de empleo se ha convertido en unode los rasgos más distintivos de este tipo de empresas.Crecimiento medio del empleo 2012empresagallega-3,78%Muestras con dato de empleo disponible en 2010-2012:137 empresas gacela15.311 empresas gallegasgacelas35,27%Mientras el crecimiento medio del empleo en la empresa gallega sufrió una caída de un -3,78%, las empresas gacela,que estudiamos en este capítulo, han generado un crecimiento medio del empleo del 35,27%.En definitiva, son empresas con una capacidad de mejora constante, con clara predisposición a la creación de nuevosproductos, que apuestan por la innovación y la internacionalización y con una gran capacidad de cooperar a nivel deproveedores e incluso de clientes. La innovación es su motor de crecimiento, adelantarse a las necesidades delcliente es vital para responder a su demanda.5·3·6 La evolución de las empresas gacelaEn este apartado estudiamos la evolución del indicador de mejores prácticas que nos ocupa a lo largo del tiempo.Es notable el descenso de empresas poseedoras del indicador gacela, éstas se han reducido un -34,40%. Si hacemosun análisis más profundo evidenciamos que esta caída se debe fundamentalmente a la reducción de empresas gacelaen el sector de la construcción, uno de los primeros sectores en acusar la crisis, debido al desplome del mercadoinmobiliario.Evolución de las empresas gacela en Galicia3002502001501005002501501221642009 2010 2011 2012Crecimiento interanual2009-2010 2010-2011 2011-2012-18,67% 104,92% -34,40%Como pudimos ver en los apartados de concentración de empresas gacela por sistema productivo y a nivel comarcal,la Pesca es el sistema productivo que recoge un mayor número de empresas con este indicador (17,1%), siendo losmayoristas de pescados y mariscos y la extracción pesquera los sectores más relevantes en cuanto a número deempresas (25 sociedades).193