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ENSALADA_cocina_saludable

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Cómo incluir 5 porciones de frutas y verduras 143<br />

Tallarines bañados con tomate fresco y albahaca 61<br />

Tallarines con salsa boloñesa 46<br />

Tortilla de Atún 39<br />

POSTRES<br />

Semáforos helados 35<br />

Tuti fruti y yogurt natural descremado 37<br />

Frutillas con menta 38<br />

Damascos 39<br />

Naranja 41<br />

Helado de durazno 42<br />

Ensalada criolla 42<br />

Plátano con miel de palma 44<br />

Helado de invierno 45<br />

Naranja con kiwi 47<br />

Postre de manzana y sémola 46<br />

Kiwi 50<br />

Brocheta de frutas 51<br />

Chirimoya con jugo de naranjas 52<br />

Huevos falsos 54<br />

Mousse de chirimoya alegre 57<br />

Salsa de Naranjas 57<br />

Macedonia 59<br />

Membrillos al jugo 62<br />

Durazno 63<br />

Jalea de piña con fruta picada 65<br />

Copón de frutas con helado bajo en calorías 65<br />

Plátano 67<br />

Chirimoya colonial con salsa de naranjas 69<br />

Peras Astoria 71<br />

Mousse de mango con limón 74<br />

Copas de fruta florida 76<br />

Crema de piña y almendras 77<br />

Brocheta de frutas 78<br />

ONCES<br />

Leche con damascos, marraqueta con tomate y orégano 83<br />

Leche con plátano, pan con mermelada bajan en calorías 83<br />

Leche descremada, pan pita integral con lechuga y jamón de pavo 83<br />

Leche descremada con menta, pan integral con tomate y ají verde 83<br />

Té con leche, pan integral con palta 84<br />

Leche descremada con duraznos, pan pita integral con lechuga,<br />

tomate, jamón de pavo y orégano 84<br />

Leche descremada, 4 galletas integrales con quesillo 84<br />

Leche cultivada y galletas integrales con mermelada baja<br />

en calorías 84<br />

Leche descremada con frutillas, pan integral<br />

con tomate y albahaca 86<br />

Yogurt descremado, pan con palta 86<br />

Leche descremada con avena 86<br />

Yogurt descremado, pan de molde integral con jamón<br />

de pavo y tomate 86<br />

Café con leche descremada, marraqueta con<br />

pechuga de pollo, lechuga, tomate y palta 87<br />

Queque de limón 87<br />

Leche descremada con frutillas 87<br />

Yogurt descremado, pan pita con pechuga de pollo y<br />

pimentón 88<br />

Yogurt descremado, pan pita con tomate 88<br />

Leche con menta, pan de molde integral con tomate,<br />

lechuga quesillo y mostaza 88<br />

Leche descremada con frutillas, tostadas<br />

con tomate y ají verde 88<br />

Leche descremada con plátano, pan pita con lechuga,<br />

palmito y ciboulette 89<br />

Leche descremada con vainilla, pan de molde integral<br />

con jamón de pavo 89<br />

Clementinas, té con leche descremada, pan de molde<br />

integral con quesillo y orégano 89<br />

Café con leche descremada, galletas de salvado con<br />

mermelada baja en calorías 89<br />

Leche descremada con frutillas, pan con quesillo 90<br />

Leche descremada con damascos licuados, tostada con palta 90<br />

Leche descremada con duraznos, pan de molde<br />

con jamón de pavo 90<br />

Jugo de naranja, pan integral con quesillo lechuga y tomate 90<br />

Leche fría con café, galletas integrales con palta 90<br />

Milkshake de frutillas 93<br />

CENAS<br />

SOPAS Y CREMAS<br />

Crema de calabaza 96<br />

Crema de champiñones 121<br />

Crema de espárragos 129<br />

Crema de pollo 134<br />

Crema de Tomates y papa 108<br />

Crema de verduras 105<br />

Sopa de Apio 103<br />

Sopa de arvejas 132<br />

Sopa de zanahoria y cilantro 101<br />

Sopa de zapallitos italianos 100<br />

PLATOS FRÍOS Y <strong>ENSALADA</strong>S<br />

Bastoncitos de verdura con salsa de cilantro 132<br />

Ensalada Bretona 126<br />

Ensalada California y suprema de pollo 103<br />

Ensalada capresse 120<br />

Ensalada China 108<br />

Ensalada de Gazpacho 100<br />

Ensalada de hinojos, naranja y palta 110<br />

Ensalada de lechuga con cilantro 123<br />

Ensalada de lechuga, zanahoria y pasas 117<br />

Ensalada de lechugas mixtas 109<br />

Ensalada de repollo americano 97<br />

Ensalada de tomates y choclo 99<br />

Ensalada mixta 107<br />

Ensalada Oriental 102<br />

Ensalada original 124<br />

Ensalada suprema 118<br />

Garbanzos al perejil 111<br />

Mayonesa de zanahoria 111<br />

Rollo de salmón con ensalada griega 105<br />

Salpicón con atún 134<br />

Salpicón con pollo, berros y palta 98<br />

Tomates rellenos 114<br />

Torta fría de tomates 124<br />

Varitas de vegetales frescos y salsa de ciboulette 116<br />

PLATOS CALIENTES<br />

Alitas de pollo a la mostaza 97<br />

Chupe de pollo 99

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