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1.2.1.2.3 Concentration surfacique et équation d'adsorption de Gibbs<br />
D'un point de vue purement quantitatif maintenant, sachant que dans un<br />
système idéal C/ G ) et C/ L ) sont uniformes jusqu'<strong>à</strong> la SSG, alors pour des volumes<br />
donnés de G et L (V G ) et V L ), on écrit la quantité (nombre de moles) totale de s<br />
dans le système telle que<br />
16<br />
(1.02)<br />
où Ns(G) et Ns(L) représentent, respectivement, les quantités (nombre de moles) de s<br />
dans G et L.<br />
Toutefois, dans un système réel, les valeurs de C/ G ) et C/ L ) seront différentes dans<br />
GfL. Ainsi, on écrit la quantité (nombre de moles) de s dans GfL telle que<br />
(1.03)<br />
En admettant que s soit soluble exclusivement dans L (C/ G ) = 0), alors <strong>à</strong> partir de<br />
l'éq. (1.03), on obtient que<br />
(1.04 )<br />
Cette quantité, positive ou négative, représente aussi l'excédent surfacique de s<br />
présente dans le système réel relativement <strong>à</strong> un système idéal de même volume<br />
total. Or, cette dernière quantité se veut dépendante de la forme <strong>du</strong> profil de<br />
concentration de s dans GIL, c'est-<strong>à</strong>-dire de V G ) et V L ) délimités par la SSG. Par<br />
contre, cela ne veut pas pour autant dire que la quantité excédentaire de s soit<br />
physiquement située <strong>à</strong> la position de la SSG. En fait, la division de G et L par cette<br />
dernière fait en sorte d'uniformiser les propriétés physico-chimiques de celles-ci<br />
jusqu'<strong>à</strong> la position de la SSG (ZSSG), alors que la quantité excédentaire est, quant <strong>à</strong>