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Branchement du gaz<br />
ChefTop <br />
Configuration du gaz<br />
Un technicien qualifié doit contrôler le type de gaz utilisé et, de conséquence, si nécessaire, remplacer<br />
l’injecteur, régler la distance de l’air primaire, configurer le type de gaz dans le tableau de commande du<br />
four et attacher l’étiquette.<br />
BakerTop <br />
Transformation et adaptation aux typologies différentes de gaz<br />
L’adaptation doit être effectuée par de personnel qualifié. En se référant aux données techniques contenues<br />
dans le tableau en annexe, effectuer le remplacement de l’injecteur principal et la régulation de l’air primaire<br />
à travers la buse relative. Effectuer cette opération exclusivement après avoir fermé le robinet du gaz positionné<br />
en amont du four et après avoir débranché l’alimentation électrique. Contrôler que les diamètre de<br />
l’injecteur à substituer soit estampillé sur le même en 1/100mm. L’injecteur se trouve dans la partie arrière en<br />
bas à gauche. Pour remplacer l’injecteur et régler l’air primaire procéder comme suit (voir image suivante):<br />
Il y a 2 type d’injecteur différents à utiliser:<br />
• Injecteur pour G20 et G25<br />
• Injecteur pour G30 (G31)<br />
FOUR GAZ CODE INJECTEUR<br />
XBC 615 G<br />
XBC 815 G<br />
XVC 315 G<br />
XVC 515 G<br />
XVC 715 G<br />
XVC 1215 G<br />
XVC 2015 G<br />
XVC915G - XVC1015G<br />
XBC915G - XBC1015G<br />
XVC3215G - XVC4015G<br />
•Dévisser la vis A<br />
•Déplacer la buse B en suivant les indications de la fiche en annexe<br />
•Dévisser et extraire l’injecteur C à l’aide d’une clef de 13mm<br />
•Installer l’injecteur adapté au type de gaz présent dans le réseau (voir fiche<br />
technique prévue)<br />
•Positionner la buse B à la distance correcte H (voir fiche technique prévue)<br />
•Visser de nouveau la vis A<br />
DIAMETRE<br />
INJECTEUR<br />
[1/100 mm]<br />
AIR PRIMAIRE<br />
L [mm]<br />
INSTALLATION<br />
G20,G25 BR1275A0 345 Complètement ouvert Fourni dans la pochette<br />
G30,G31 BR1055A0 225 L=39 mm Installé dans le four<br />
G20,G25 UG1001A0 375 Complètement ouvert Fourni dans la pochette<br />
G30,G31 BR1250A0 245 L=39 mm Installé dans le four<br />
G20,G25 BR1020A0 280 Complètement ouvert Fourni dans la pochette<br />
G30,G31 BR1085A0 185 L=39 mm Installé dans le four<br />
G20,G25 BR1270A0 335 Complètement ouvert Fourni dans la pochette<br />
G30,G31 BR1150A0 220 L=39 mm Installé dans le four<br />
G20,G25 BR1280A0 365 Complètement ouvert Fourni dans la pochette<br />
G30,G31 BR1180A0 235 L=39 mm Installé dans le four<br />
G20,G25 BR1275A0 345 Complètement ouvert Fourni dans la pochette<br />
G30,G31 BR1055A0 225 L=39 mm Installé dans le four<br />
G20,G25 UG1001A0 375 Complètement ouvert Fourni dans la pochette<br />
G30,G31 BR1250A0 245 L=39 mm Installé dans le four<br />
G20,G25 BR1245A0 355<br />
Complètement ouvert<br />
L=39 mm<br />
Fourni dans la pochette<br />
G30,G31 BR1055A0 225 L=16 mm Installé dans le four<br />
G20,G25 BR1245A0 355<br />
Complètement ouvert<br />
L=39 mm<br />
Fourni dans la pochette<br />
G30,G31 BR1055A0 225 L=16 mm Installé dans le four<br />
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