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Branchement du gaz<br />
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ChefTop <br />
BakerTop <br />
Contrôle du débit thermique nominale<br />
Le débit thermique devra être vérifié, sur la base des données indiquées dans cette notice d’utilisation, par de personnel<br />
autorisé ou par d’organisations prévues. Ce contrôle devra avoir lieu lors d’installations nouvelles, de modifications ou<br />
d’adaptation à d’autres types de gaz, comme après toute intervention d’entretien.<br />
Le débit thermique nominal prévu est obtenu en utilisant les injecteurs comme prévu dans la fiche dans la brochures des<br />
données techniques.et avec la pression de branchement prévue pour chaque type de gaz.<br />
Si vous voulez un contrôle ultérieur de la puissance thermique nominale, ce contrôle peut être effectué à travers la méthode<br />
volumétrique à l’aide un compteur et un chronomètre.<br />
Le volume exacte qui doit passer dans l’unité de temps peut être relevé de la fiche prévue dans la brochure des données<br />
techniques. Cette valeur pour le branchement doit être maintenu avec une tolérance prévue de +-5%.<br />
En cas de déviations vous devrez vérifier d’avoir utilisé des injecteurs de diamètre correcte et avec la pression d’entrée correcte.<br />
Contrôle de la pression de branchement<br />
La pression de branchement doit être mesurée, lorsque l’équipement est en fonction, en utilisant un mesureur de<br />
pression pour les fluides (p.ex. un manomètre à “U” de résolution 0,1 mbar ou un manomètre électronique) et vérifier<br />
que la valeur de pression relevée coïncide avec la valeur que vous trouvez dans la fiche prévue.<br />
Pour effectuer le contrôle de la pression d’entrée, fermer le robinet du gaz en amont et enlever le tube d’adduction du<br />
gaz et insérer entre ce tube et l’entrée du gaz du four un raccordement à T ; sur la partie libre du raccordement à T<br />
connecter un manomètre adapté et lire la mesure.<br />
Si la valeur de pression lue est trop bas par rapport à la valeur indiquée dans la fiche “CHART A” (plus de 0,2 mbar au<br />
dessous de la valeur indiquée par la fiche), s’adresser à la société gérante du réseau du gaz.<br />
Attention!<br />
Les parties de l’électrovanne réglées et scellées par le constructeur ne doivent être modifiées par aucune raison.<br />
Contrôle du fonctionnement<br />
Actionner l’équipement en suivant les instructions.<br />
Vérifier l’étanchéité de l’équipement.<br />
Contrôler la formation des flemmes, leur inter-allumage et leur aspect à travers les fentes d’aération du bruleur ; en<br />
particulier les flemmes devront être vives et de couleur bleu brillant sans pointes jaunes.<br />
Conseils pour l’utilisateur<br />
Le technicien responsable de l’installation doit instruire le client/utilisateur sur les aspects fondamentaux de<br />
sécurité de fonctionnement du four en se référant aux informations contenues dans ce « notice d’utilisation »<br />
qui vous trouverez avec le four. Toute opération d’entretien extraordinaire (remplacement d’une composant<br />
en panne, adaptation pour un autre type de gaz, etc…) doit être effectuée par de personnels techniques avec<br />
les compétences professionnelles prévues ; après avoir effectué ces opérations il faut effectuer un contrôle<br />
général de la fonctionnalité du four.<br />
Pour cela il est conseillé de conclure un contrat d’entretien qui prévoit l’inspection de l’équipement au moins<br />
deux fois/an et le contrôle des connexions électriques, du gaz et de l’eau.<br />
L’utilisateur final doit s’occuper de l’usage et du nettoyage quotidien de l’équipement.<br />
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