You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Positionnement<br />
Précautions<br />
ChefTop <br />
BakerTop <br />
Positionner l’équipement afin que le panneau arrière soit facilement accessible pour effectuer le<br />
branchement électrique et tout entretien. L’équipement n’est pas conçu pour être encastrable ou<br />
positionné en batterie. Écarter le four de 50 mm minimum des murs éventuels.<br />
S’il y a des friteuses ou d’autres projections de liquides chauds, maintenir au moins 45cm de distance<br />
latéralement et 70 cm du panneau arrière du four.<br />
50 mm<br />
50 mm<br />
450 mm<br />
Pour des raisons de sécurité, les équipements de table doivent être positionnés exclusivement sur des structures<br />
de support du producteur de l’équipement. L’hauteur de travail maximale du niveau le plus haut est 1600 mm.<br />
1600 mm<br />
700 mm<br />
Les étiquettes adhésives pour votre<br />
sécurité « hauteur maximale du dernier<br />
niveau pour les conteneurs avec liquides »<br />
se trouvent dans le Kit starter. Après avoir<br />
installé l’équipement, appliquer l’étiquette à<br />
1600 mm d’hauteur. (voir exemple)<br />
En cas de fours de table utiliser les piètements prévus ou l’armoire de fermentation, les portes-plaques<br />
ou positionner le four sur une table en acier inoxydable.<br />
Ne pas installer les fours sur le sol.<br />
35<br />
Français
Change language