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Technologie Maxi.Link<br />
Technologie MAXI.Link:<br />
Contrôle de plusieurs équipements à l’aide du même tableau de contrôle<br />
Le tableau de contrôle digitale ChefTouch – BakerTouch permet de contrôler tous les équipements UNOX de<br />
la ligne ChefTop – BakerTop connecté au four. La technologie MAXI.Link permet en outre de contrôler, à<br />
travers un tableau de contrôle unique, plusieurs fours. Le four que vous décidez d’utiliser pour contrôler tous<br />
les autres équipements, devient le four MASTER. Les fours contrôlés par le four MASTER deviennent les fours<br />
SLAVE avec le contrôle digital inactif. Les contrôles digitaux MASTER et les contrôles digitaux SLAVE sont, au<br />
besoin, interchangeables.<br />
La sélection de l’équipement à contrôler est effectuée à l’aide de la touche et l’équipement est visualisé<br />
par l’afficheur 6.<br />
Tableau de la correspondance numéro/équipement<br />
ChefTop<br />
Français<br />
Numéro équipement Code équipement Dispositif<br />
BakerTop<br />
1 Four ChefTop master<br />
2 Four ChefTop salve 1<br />
3 Four ChefTop salve 2<br />
4 Four ChefTop salve 3<br />
5 XK305 Cellule de refroidissement<br />
6 XVL575 - XVL375 Armoire de maintien/Four à cuisson lente<br />
7 XC235 Système Osmose Inversé<br />
9 XC236 Kit OVEX.Net 2.0<br />
Numéro équipement Code équipement Dispositif<br />
1 Four BakerTop master<br />
2 Four BakerTop salve 1<br />
3 Four BakerTop salve 2<br />
4 Four BakerTop salve 3<br />
6 XL405 Etuve de fermentation<br />
7 XC235 Système Osmose Inversé<br />
9 XC236 Kit OVEX.Net 2.0<br />
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