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Communication four-utilisateur<br />
Le tableau de contrôle digital des fours ChefTop – BakerTop a été configuré pour faire dialoguer facilement le four<br />
avec le monde externe à travers des systèmes de communication avancés: USB, Bluetooth, sériel, etc …<br />
Le kit USB XC236 est disponible pour vous permettre d’exécuter les fonctions suivantes :<br />
• Insertion des programmes de cuisson<br />
• Modification des paramètres opératifs (p.ex. :calibrage sonde)<br />
• Diagnostic de fonctionnement<br />
• Mémorisation de l’évolution des températures dans la chambre du four ou dans la chambre de la cellule de<br />
refroidissement (données nécessaires pour le système HACCP)<br />
D’autres informations sont présentes dans le kit.<br />
Messages d’erreurs (attention):<br />
Lorsque l’on identifie une situation de panne qui toutefois permet le fonctionnement de l’équipement, même si avec des<br />
fonctionnalités limitées, un message d’attention (WARNING) apparait.<br />
Le dispositif continue à fonctionner et la modalité de visualisation WARNING est visualisée jusque l’on appuie sur la touche .<br />
Messages d’erreurs (attention)<br />
Visualisation<br />
afficheur<br />
WF01<br />
WF02<br />
WF03<br />
WF04<br />
WF05<br />
WF06<br />
WF08<br />
WF09<br />
WF10<br />
WF11<br />
WF12<br />
WF13<br />
WF14<br />
WF15<br />
WF17<br />
Français<br />
Description Effets Résolution problème<br />
Relevé d’erreur de la lecture des données de la sonde<br />
chambre 1<br />
Relevé d’erreur de la lecture des données de la sonde<br />
chambre 2<br />
Relevé d’erreur de la lecture des données de la sonde<br />
à cœur<br />
Régime de rotation des turbines non correcte<br />
Relevé d’erreur sur le système de refroidissement des<br />
composants électriques<br />
Relevé d’une température excessive sur la carte<br />
puissance du four<br />
Relevé de la présence de la carte gaz, mais le four est<br />
réglé comme électrique<br />
Relevé d’une erreur du frein du moteur<br />
Relevé d’une erreur d’un paramètre non indispensable<br />
de la carte puissance<br />
Une température non correcte a été relevée dans la<br />
carte gaz<br />
Une température excessive a été relevée sur la carte<br />
thermocouples externes<br />
Relevé d’une erreur de la lecture des données de la<br />
sonde sous-vide externe<br />
Relevé d’une erreur de la lecture des données de la sonde<br />
à cœur multi-point (complètement non fonctionnant)<br />
Relevé d’une erreur du système de communication de la<br />
carte thermocouples<br />
Relevé d’une erreur de la lecture des données de la sonde<br />
à cœur multi-points (partiellement non fonctionnant)<br />
Le four fonctionne en utilisant exclusivement les<br />
seules données relevées par la sonde chambre 2<br />
Le four fonctionne en utilisant exclusivement les<br />
seules données relevées par la sonde chambre 1<br />
Il n’est pas possible de configurer les étapes ou lancer<br />
les programmes qui utilisent la sonde à cœur; si une<br />
étape avec sonde à cœur est en fonction on passe à<br />
l’étape suivante<br />
Les fonctionnalités du frein du moteur ont été<br />
désactivées<br />
Il est possible que la turbine de refroidissement des<br />
composants électroniques ne fonctionne pas<br />
Danger d’endommager définitivement la carte<br />
puissance<br />
Le four marche encore mais il est géré comme un<br />
four électrique<br />
Le four marche encore mais le frein du moteur<br />
n’entre pas en fonction<br />
Le four marche encore (avec de limitations selon le<br />
paramètre corrompu)<br />
Contacter le service d’assistance<br />
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Vérifier que toutes les normes de<br />
positionnement prévues par la notice<br />
d’utilisation ont été respectées.<br />
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Le four fonctionne encore Contacter le service d’assistance<br />
Le four fonctionne encore Contacter le service d’assistance<br />
Le four fonctionne encore, mais il n’est pas possible<br />
d’utiliser la sonda sous-vide externe.<br />
Le four fonctionne encore mais il n’est pas possible<br />
d’exécuter des cuissons avec la sonde à cœur<br />
Le four fonctionne encore mais il n’est pas possible<br />
d’utiliser la sonde sous-vide externe<br />
Le four fonctionne encore mais la mesure de la<br />
température à cœur peut être imprécise<br />
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