Réunion d'experts FAO/OMS sur l'application des nanotechnologies ...

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Participation des parties prenantes
Réunion d’experts FAO/OMS sur l’application des nanotechnologies dans
les secteurs de l’alimentation et de l’agriculture: incidences possibles sur la sécurité alimentaire
Tous reconnaissent que, pour tous les sujets neufs ou controversés comme l’introduction
de la nanotechnologie dans les aliments, la participation des parties prenantes est
impérative. Dans le présent document, nous entendons par «parties prenantes», sans
ordre particulier, les «industries», le «public», les «ONG de défense des consommateurs et
de l’environnement», les «syndicats», les «autorités publiques» et les «scientifiques» ainsi
que toutes les autres parties intéressées ou touchées. Toutefois, la participation ne peut
pas simplement être ajoutée à une liste d’exigences de stratégies de gestion des nouveaux
risques ou de formulation de politiques L’objectif de l’engagement des différents acteurs
doit être identifié à l’avance, qu’il s’agisse d’éduquer, d’obtenir des opinions sur des idées
ou d’identifier des préoccupations. Cette participation requiert beaucoup de moyens et
doit donc se concentrer sur une série précise d’objectifs. Les points concernant la façon
de participer, les calendriers relatifs aux points de décision essentiels, le format des
interactions, l’identification des parties prenantes et la façon de tenir compte des
informations issues de ces dernières lors du processus décisionnel, sont des éléments
essentiels à identifier et à communiquer.
Communication sur les risques
dans le cadre de l’analyse des risques
Les Principes de travail pour l’analyse des risques en matière de sécurité sanitaire des
aliments destinés à être appliqués par les gouvernements du Codex (Codex 2007)
incluent des exigences spécifiques pour la communication sur les risques et précisent qu’il
convient de respecter les points suivants ayant trait à la participation du public:
• favoriser la compréhension du public afin de renforcer la confiance dans la sécurité de
l’offre alimentaire;
• promouvoir l’implication appropriée de toutes les parties intéressées;
• échanger des informations relatives aux préoccupations des parties intéressées sur les
risques associés aux aliments.