You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
kuliner<br />
rasanya enak. Bukan nasi tawar seperti nasi<br />
putih biasa, melainkan nasi gurih. Makanan<br />
seharga Rp 25 ribu ini jelas enak.<br />
Tapi penyebutan nasi bakar kurang pas karena<br />
nyaris tidak ada bau atau sisa-sisa pembakaran<br />
pada nasinya kecuali sedikit gosong pada daun<br />
pisang pembungkusnya.<br />
Saya menyantap nasi gurih ini bersama<br />
dendeng Baracik, dendeng setengah kering<br />
dengan topping irisan bawang merah serta<br />
cabai rawit hijau dan merah.<br />
Tak lupa tomat merah, yang bikin masakan<br />
khas Sumatera Barat ini makin menggiurkan.<br />
Dendengnya sangat lembut dan empuk. Anda<br />
tak perlu bersusah payah mengunyah.<br />
Ternyata gurihnya nasi dan dendeng yang<br />
pedas-pedas manis menyatu pas. Enak. Apalagi<br />
ditambah emping. Ada empat lembar dendeng<br />
nikmat dalam satu porsi seharga Rp 42 ribu<br />
tersebut.<br />
Dalam sekejap, nasi bakar dan dendeng<br />
lenyap dari pandangan. Saya pun segera<br />
memalingkan pandangan ke piring putih berisi<br />
kacang panjang tumis teri. Terlihat segar dan<br />
menggoda.<br />
Tapi perut saya sudah cukup kenyang setelah<br />
menyantap nasi bakar dan dendeng. Akhirnya<br />
Majalah detik 3 - 9 maret 2014
Change language