Guida 2010 scienze e tecnologie agrarie -L-LM- - Università degli ...

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Laboratorio di analisi sensoriale e reologica della carne e derivati .....119 Microbiologia enologica .......................................................................120 Morfologia delle specie ittiche.............................................................121 Produzione carni conservate................................................................122 Tecnologia delle sostanze grasse .........................................................123 Tecniche mangimistiche.......................................................................124 Valutazione e qualità dei prodotti dell’alveare....................................125 Viticoltura e olivicoltura .......................................................................126 Zoonosi di origine alimentare...............................................................127 Corso di laurea magistrale in Scienze e tecnologie agrarie ...............129 Piano di Studio......................................................................................134 Offerta didattica per l’a.a. 2010/11......................................................136 Organizzazione delle attività didattiche...............................................140 Programmi degli insegnamenti ...........................................................142 Benessere animale e qualità delle produzioni zootecniche ................143 Coltivazioni arboree..............................................................................145 Coltivazioni erbacee II ..........................................................................146 Complementi di patologia vegetale .....................................................148 6
Complementi di ingegneria ..................................................................150 Costruzioni zootecniche .......................................................................152 Diritto ed estimo agroambientale e territoriale...................................153 Entomologia applicata agli agrosistemi................................................155 Microbiologia agroambientale .............................................................156 Microbiologia agroambientale .............................................................157 Microbiologia e dietologia....................................................................158 Miglioramento genetico.......................................................................160 Patologia vegetale speciale ..................................................................161 Insegnamenti a scelta dello studente consigliati................................162 Agroecosistemi vegetali .......................................................................163 Biotecnologie fitopatologiche ..............................................................164 Controllo biologico e integrato.............................................................166 Fisioclimatologia e benessere animale.................................................167 Gestione dell’avifauna..........................................................................168 Metodologie e biotecnologie della riproduzione animale ...................169 7
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