Guida 2010 scienze e tecnologie agrarie -L-LM- - Università degli ...
Guida 2010 scienze e tecnologie agrarie -L-LM- - Università degli ...
Guida 2010 scienze e tecnologie agrarie -L-LM- - Università degli ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Insegnamenti consigliati (a scelta dello studente)<br />
A. prodotti vino e olio<br />
denominazione esami unità didattiche<br />
70<br />
cfu<br />
ore<br />
docenti<br />
sem<br />
1° 2°<br />
Enologia Enologia 4 32 Cinquanta 4<br />
Viticoltura e olivicoltura Viticoltura e olivicoltura 4 32 Iannini 4<br />
Microbiologia enologica Microbiologia enologica 4 32 Iorizzo 4<br />
Tecnologia<br />
sostanze grasse<br />
delle Tecnologia<br />
sostanze grasse<br />
delle<br />
4 32 De Leonardis 4<br />
B. Prodotti ittici<br />
Tecniche mangimistiche Tecniche mangimistiche 4 32 Salimei 4<br />
Morfologia delle specie<br />
ittiche<br />
Morfologia delle specie<br />
ittiche<br />
4 32 Petrosino 4<br />
Acquacoltura Acquacoltura 4 32 Iaffaldano 4<br />
Zoonosi di origine<br />
alimentare<br />
C. Prodotti carnei<br />
Zoonosi di origine<br />
alimentare<br />
4 32 Mazzeo 4<br />
Tecniche mangimistiche Tecniche mangimistiche 4 32 Salimei 4<br />
Zoonosi di origine<br />
alimentare<br />
Zoonosi di origine<br />
alimentare<br />
4 32 Mazzeo 4<br />
Produzione carni<br />
conservate<br />
Produzione carni<br />
conservate<br />
4 32 Sorrentino 4<br />
Laboratorio di analisi Laboratorio di analisi<br />
sensoriale e<br />
reologica della carne e<br />
sensoriale e<br />
reologica della carne e<br />
4 40 Maiorano 4<br />
derivati<br />
derivati<br />
D. Apicoltura<br />
Apicoltura Apicoltura 8 64 De Cristofaro 8<br />
Flora apistica e analisi Flora apistica e analisi<br />
polliniche<br />
polliniche 4 32 Brugiapaglia 4<br />
Valutazione e qualità<br />
dei prodotti<br />
dell’alveare<br />
Valutazione e qualità dei<br />
prodotti dell’alveare<br />
4 32 4
Change language