Guida 2010 scienze e tecnologie agrarie -L-LM- - Università degli ...

Botanica generale e diversità vegetale (8 cfu)
Unità didattiche
1.Botanica generale e diversità
vegetale (6 cfu)
2. Botanica sistematica agraria
(2 cfu)
Metodi didattici Lezioni, esercitazioni e laboratorio (56 ore)
Modalità di frequenza Consigliata
Metodi di valutazione Prova orale
Lingua di insegnamento Italiano
Nome del docente Prof.ssa ELISABETTA BRUGIAPAGLIA
Obiettivi
Il corso ha l’obiettivo di fornire le conoscenze di base della botanica generale in
riferimento alle strutture anatomiche e morfologiche dei vegetali superiori, inoltre
prenderà in considerazione gli aspetti generali della diversità vegetale che verranno
sviluppati nel modulo successivo.
Programma
Origine della vita; le molecole organiche: carboidrati, lipidi, proteine, acidi nucleici;
cellule procariotiche e eucaristiche. La cellula vegetale: la membrana plasmatica, il
nucleo, i plastidi, il vacuolo, il reticolo endoplasmatico, l’apparato del Golgi, la parete
cellulare, il turgore cellulare, l’osmosi, la plasmolisi. Cenni di riproduzione cellulare: la
meiosi. I tessuti : tegumentale, parenchimatico, meccanico, vascolare. La radice:
struttura, sviluppo, funzioni, struttura primaria e secondaria. Il fusto: struttura,
sviluppo, funzioni, modificazioni, struttura primaria e secondaria. La foglia: struttura,
funzioni e modificazioni. Il fiore: struttura e funzioni. Il frutto: origine, struttura e
classificazione. Il seme e la germinazione. Il concetto di specie e la speciazione.
Nomenclatura e codice internazionale: principi e metodi di classificazione, filogenesi e
sistemi di classificazione.
Bibliografia
Pasqua G., Abbate G., Forni C., Botanica generale e diversità vegetale, PICCIN,
Padova, 2008.
Longo C. Biologia vegetale, morfologia e fisiologia. UTET, Torino, 1986.
Gerola F.M. Biologia vegetale sistematica e filogenetica. UTET, Torino, 1988
Stern K.R., Bidlack J.E., Jansky S.H., Introduzione alla biologia vegetale, McGraw-
Hill, Milano, 2009.
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