Fresh Point Magazine - B2B24 - Il Sole 24 Ore

most evident in the upswing in acreage and yields.
The leader is Germany, which has gone from a
mere 8,400 ha in 1998 to a stable 13,000 ha in
2009, for a crop of 152,000 tons, according to survey
figures reported by AMI. Although Holland and
Belgium saw their acreage in decline by the late
1990s, their crop has since bounced back to about
40,000 tons in each country and is expected to
grow again this year.
We are seeing the same trend too in the UK, where
acreage is estimated to stand at 4,500 ha and the
crop at 87,000 tons. Yet these positive developments
of the past few years have also led to notable
problems in handling the summer supply in the markets
of northern Europe. This situation in turn has
been driving the search for alternatives in terms of
marketing calendar and, hence, the breeding of new
cultivars that underpins what we have called the
area’s renewed industry.
In effect, the marketing calendar has been extended
with greenhouse varieties that grow from mid-
February to December, and the varietal assortment
is being bolstered. In fact, while Elsanta still
accounts for nearly 50% of acreage in Germany,
more than 70% in Belgium’s markets and still dominates
production in the Netherlands, it is gradually
yielding ground to cultivars like Darselect and
the ore recent Cléry, Sonata, Ava Elianny and
Charlotte.
(English version by David Verzoni)
Una filiera rinnovata in Nord Europa
In questi ultimi anni, i passi avanti più notevoli sono stati
compiuti dalle produzioni del Nord Europa. Le superfici
sono state estese molto sensibilmente in Germania (8.400
ettari nel 1998) per stabilizzarsi ad oggi attorno ai 13.000
ettari (pari a una produzione di 152.000 tonnellate nel
2009, secondo le cifre dell’Ami). Nonostante tendessero a
indebolirsi alla fine degli anni ‘90, le piantagioni di fragole
hanno conosciuto un nuovo slancio nei Paesi Bassi e in
Belgio (più di 40.000 tonnellate a testa) e dovrebbero ulteriormente
crescere quest’anno. Al contempo anche le
superfici coltivate nel Regno Unito raggiungono oggi 4.500
ettari, per una produzione di 87.000 tonnellate.
D’altra parte, il sensibile sviluppo del potenziale in questi
ultimi anni ha generato importanti difficoltà di smaltimento
in Nord Europa, specialmente in estate, spingendo
alla ricerca di alternative in termini di calendario e di
diversificazione delle varietà che permettano il rinnovamento
di queste produzioni.
Il calendario si è nettamente allungato con lo sviluppo delle
produzioni sotto serra (da metà febbraio a dicembre). La
gamma delle differenti tipologie si è anch’essa a sua volta
estesa. Così la varietà Elsanta va progressivamente perdendo
la sua posizione di egemonia sul mercato. Rappresenta
ancora il 50% circa delle colture in Germania, più del 70%
della produzione delle Veiling belghe e domina ancora l’offerta
nei Paesi Bassi. Tuttavia altre varietà – come la Darselect o,
più recentemente, Cléry, Sonata, Ava, Elianny e la stessa
Charlotte – stanno guadagnando uno spazio crescente.
(Traduzione dal francese di David Verzoni)
Fresh Point Magazine n.4 – april/aprile 2010
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product/strawberry
prodotto/fragola