Fresh Point Magazine - B2B24 - Il Sole 24 Ore

Management for which an extensive guideline or
toolbox for producers has been developed and
minimisation of microbiological contamination of
products on farm level where a guideline for risk
assessment is on its way. Natural resource management
has also been reviewed to determine if
the standard is current and following international
movements. Topics for discussion in the Livestock
and Aquaculture sectors cover Transport and
Animal welfare issues.
Field trials on the final draft V4 will take place from
March to June 2010 on 6 continents. The goal of
the field trials is to evaluate the auditability and
applicability of the standard. The final draft will be
available on www.globalgap.org/publiccomments
for a 4-week, third and final public comment period
during March/April 2010. Version 4 will be
launched at the GlobalG.A.P Summit 2010, 7&8
October in London. It will be available for implementation
from 1 January 2011 and becomes
obligatory in 2012.
elaborate linee-guida per i produttori, e la riduzione della
contaminazione microbiologica dei prodotti agricoli, per
la quale è in corso di elaborazione uno standard di valutazione
del rischio.
È stato inoltre riveduto lo standard della gestione delle
risorse naturali, al fine di stabilire se esso sia aggiornato e
conforme ai movimenti internazionali. Nei settori Livestock
e Aquaculture (Bestiame e Acquicoltura), gli ambiti di revisione
riguardano i trasporti e il benessere degli animali.
Verifiche sul campo della bozza finale della versione 4.0
saranno effettuate in 6 continenti: iniziate lo scorso marzo
termineranno a giugno. Lo scopo delle verifiche sul campo
è quello di valutare al meglio le potenzialità di revisione e di
applicazione dello standard. La stesura finale sarà disponibile
sul sito www.globalgap.org/publiccomments per un
periodo di 4 settimane fino a questo mese di aprile, per la
terza e definitiva consultazione pubblica.
La versione 4.0 sarà infine presentata al Summit
GlobalG.A.P che si terrà a Londra il 7 e 8 ottobre; essa
sarà disponibile per l’applicazione dall’1 gennaio 2011 e
diventerà obbligatoria nel 2012.
(Versione italiana di Claudia Spisni)
GlobalG.A.P.
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