Kala ja kalatoodete turg Eestis
Kala ja kalatoodete turg Eestis
Kala ja kalatoodete turg Eestis
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
PALUN HINNAKE, KUIDAS ON MUUTUNUD TEIE KALA JA KALATOODETE SÖÖMINE<br />
VÕRRELDES SELLEGA, MIS OLI 5 AASTAT TAGASI<br />
Söön<br />
rohkem<br />
Söön<br />
sama palju<br />
Söön<br />
vähem<br />
Road värskest (<strong>ja</strong> külmutatud) kalast<br />
Räim, kilu jt odavamad kalad 11 50 33 6<br />
Lest, karpkala, ahven, makrell/skumbria, tursk jt keskmise kallidusega kalad 9 38 41 12<br />
Lõhe, forell, koha jt kallimad kalad 21 24 33 22<br />
Suitsu-, soola- <strong>ja</strong> kuivatatud kala<br />
Suitsuräim, suitsukilu jt odavamad kalad 6 42 40 12<br />
Suitsulest, -karpkala, -makrell/-skumbria jt keskmise kallidusega kalad 6 37 39 18<br />
Suitsulõhe, suitsuforell jt kallimad kalad 11 25 35 29<br />
Soolakala, vürtsikala 8 48 27 17<br />
Kuivatatud, vinnutatud kala 3 28 27 42<br />
Muud kalatooted<br />
<strong>Kala</strong>konservid plekk-karbis (sprotid, räim tomatis, tuulehaug õlis jt) 10 47 37 6<br />
<strong>Kala</strong>preservid plekk-karbis (Tallinna kilud, Balti vürtsikilud, soolalõhe õlis jt) 6 48 35 11<br />
<strong>Kala</strong>kulinaartooted lahtiselt, klaas- või plastpakendis - 22 33 29 16<br />
<strong>Kala</strong>pulgad <strong>ja</strong> kalaburgerid (külmutatud) 20 41 27 12<br />
Krabipulgad <strong>ja</strong> -nuudlid 22 35 24 19<br />
Mereannid (krevetid, krabid, kalmaarid, rannakarbid jt) 9 20 23 48<br />
Ei oska<br />
öelda<br />
KUI TE SÖÖTE MÕNINGAID KALATOOTEID PRAEGU ROHKEM KUI 5 AASTAT TAGASI, SIIS<br />
MIS PÕHJUSEL<br />
<strong>Kala</strong> <strong>ja</strong> kalatooted on praegu odavamad 2<br />
<strong>Kala</strong> <strong>ja</strong> <strong>kalatoodete</strong> valik kaupluses/turul on praegu suurem 29<br />
<strong>Kala</strong>roogade valik toitlustusasutustes on praegu suurem 7<br />
<strong>Kala</strong> <strong>ja</strong> <strong>kalatoodete</strong> kättesaadavus üldiselt on parem 19<br />
<strong>Kala</strong> <strong>ja</strong> <strong>kalatoodete</strong> kvaliteet on paranenud 17<br />
<strong>Kala</strong> <strong>ja</strong> kalatooted on praegu maitsvamad 15<br />
Endale meeldib kalaroogasid valmistada 10<br />
Söön teadlikult rohkem kala, sest see on tervislik 27<br />
KUI TE SÖÖTE MÕNINGAID KALATOOTEID PRAEGU VÄHEM KUI 5 AASTAT TAGASI,<br />
SIIS MIS PÕHJUSEL<br />
<strong>Kala</strong> <strong>ja</strong> kalatooted on praegu kallimad 52<br />
<strong>Kala</strong> <strong>ja</strong> <strong>kalatoodete</strong> valik kaupluses/turul on praegu väiksem 11<br />
<strong>Kala</strong>roogade valik toitlustusasutustes on praegu väiksem 6<br />
<strong>Kala</strong> <strong>ja</strong> <strong>kalatoodete</strong> kättesaadavus üldiselt on kehvem, sest kala müüakse kaugel 16<br />
<strong>Kala</strong> <strong>ja</strong> <strong>kalatoodete</strong> kvaliteet on praegu halb või halvenenud 5<br />
<strong>Kala</strong> <strong>ja</strong> kalatooted pole enam nii maitsvad 8<br />
<strong>Kala</strong>roogade valmistamine on a<strong>ja</strong>- <strong>ja</strong> töömahukas 16<br />
PALUN HINNAKE LIGIKAUDU KUI SUURE OSA VIIMASE AASTA JOOKSUL TEIE POOLT<br />
SÖÖDUD KALAST SÕITE KODUS JA KUI SUURE TOITLUSTUSASUTUSTES.<br />
Kodus 89%<br />
Toitlustusasutustes 11%<br />
Kokku 100%<br />
107
Change language