Kala ja kalatoodete turg Eestis
Kala ja kalatoodete turg Eestis
Kala ja kalatoodete turg Eestis
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
2. osa kokkuvõte<br />
• 2003. aasta novembris tegutses <strong>Eestis</strong> 92 kalatööstusettevõtet, millest 46-l oli ka Euroopa<br />
Liitu ekspordiluba.<br />
• <strong>Kala</strong>toodete tootmine 2002. aastal tõenäoliselt vähenes, kuigi lõplikke andmeid ESA veel<br />
avaldanud ei ole ning esialgsed andmed on vastakate trendidega. <strong>Kala</strong>toodete müük samal<br />
a<strong>ja</strong>l aga vähenes ning langustrend on jätkunud ka 2003. aastal.<br />
• <strong>Kala</strong>konservide tootmine on viimase paari aasta jooksul vähenenud <strong>ja</strong> teiste <strong>kalatoodete</strong><br />
tootmine suurenenud.<br />
• Ekspordi osakaal kalatööstuse toodangus langes 2002. aastal 75%-ni (1995-2000.a keskmiselt<br />
80%). Siseturu müük samal aastal kasvas.<br />
• 90% kalatööstuse ettevõtetest on viimastel aastatel investeerinud tootmise hügieeninõuete<br />
täitmisse.<br />
• Tootearenduse tähtsus kalatööstusettevõtetes suureneb, kuid selle praeguse tasemega ei<br />
ole rahul üle poole ettevõtetest. Tootearendusse ei ole viimasel a<strong>ja</strong>l piisavalt investeeritud,<br />
kuna tuntakse ebakindlust tuleviku suhtes.<br />
18
Change language