Kala ja kalatoodete turg Eestis

0302 Värske ja jahutatud kala
Värske ja jahutatud kala moodustas 2002. aastal vaid 0,8% kala- ja kalatoodete põhiekspordist
(1040 tonni, 47,1 mln krooni). Olulisemateks sihtriikideks olid Taani (30%), Hiina
(24%), Šveits, Holland ja Saksamaa (kõik 13-14%). Suurenenud on väljavedu Hiinasse ja
Šveitsi, vähenenud Hollandisse ja Venemaale.
Värske ja jahutatud kala import (peamiselt tööstuste tarbeks) ületas 2002. aastal ekspordi
koguseliselt 11 korda, rahaliselt 2,6 korda. 60% impordikogusest moodustas kilu (2.88 kr/kg),
8% forell ja lõhelised. Olulisemad impordimaad olid Rootsi (35% kogusest), Soome (27%),
Venemaa (22%), vähemal määral Norra, Ukraina ja Läti. Vähenenud on kala sisseost Soomest
ja Venemaalt, suurenenud Rootsist, Norrast, Ukrainast ja Lätist. Imporditava kala hind
on 2000-2002. aastatel kallinenud 7.39 kr/kg-lt kuni 10.30 kr/kg-ni ehk ligi 40% (2003.a
16.79 kr/kg).
2002 ja 2003. aastatel vähenes värske ja jahutatud kala import oluliselt.
0303 Külmutatud kala
Külmutatud kala moodustas 2002. aastal koguseliselt ligi 1/3 kala- ja kalatoodete ekspordist
(41,7 tuh tonni, 160,5 mln krooni). Üle poole (52%) sellest läks Venemaale, 1/3 Ukrainasse.
Eksport vähenes 2001. aastaga võrreldes 23%, eriti Ukraina suunal. 2003. aastal ekspordikoguste
vähenemine jätkus.
Suurem osa eksporditud külmutatud kalast (90%) oli 2002. aastal kilu, hinnaga 3.66 kr/kg.
Külmutatud kala import oli 2002. aastal koguseliselt 2 korda väiksem kui eksport ja vähenes
võrreldes 2001. aastaga 11%. Tähtsaimaks impordiriigiks oli Holland (41% kogusest, 33%
väärtusest), järgnesid Norra, Rootsi (mõlemad 15% kogusest) ja Venemaa. Sissevedu Norrast
ja Rootsist on vähenemas, Hollandist suurenemas. Külmutatud kilu imporditi 2002. aastal
keskmise hinnaga 4.54 kr/kg.
2003. aastal külmutatud kala import on taas suurenenud.
0304 Kalafilee ja kalaliha, k.a surimi (värske või külmutatud)
Kalafilee ja kalaliha moodustas 2002. aastal 5% kala- ja kalatoodete põhiekspordi kogusest ja
28% ekspordikäibest (6,67 tuh tonni, 634 mln krooni). 2003. aastal moodustas antud tootegrupp
kogu kala ja kalatoodete ekspordikäibest 31%.
Viimase 3 aastaga kasvas selle kaubagrupi eksport koguseliselt 25%, rahaliselt isegi 37%.
Väljavedu suurenes peaaegu kõigisse sihtriikidesse. 24% ekspordist läks 2002. aastal Hollandisse,
18% Šveitsi, 11% Taani, 7-8% Kanadasse, Prantsusmaale, Saksamaale ja Leetu.
Kalafilee ja kalaliha import, mis läheb suures osas tööstuste tooraineks, on 3 viimasel aastal
kiiresti kasvanud - koguseliselt 2,3 korda, rahaliselt 3,1 korda. Tähtsamateks impordimaadeks
olid Venemaa (31%, väärtuseliselt isegi 48%), Norra (17%) ja USA (14%). 2000-2002. aastatel
kasvas import enamikust partnerriikidest, sh Venemaalt ligi 4 korda. 28% impordist oli
surimi (kalahakkliha), keskmine impordihind 21.5 kr/kg.
2003. aastal impordi kasv jätkus (9 kuuga +25%).
37