Methoden der Manipulation

wird. Der Duft der Hopfendolden macht schläfrig. Das Malz enthält das Aufputschmittel Hordenin, weshalb
man sich mit Bier Mut antrinken kann. 63
9.9.7 Wie wird industrielle Nahrung hergestellt?
w Es wäre ein enormer Aufwand, Fruchtsäfte durch Auspressen von Früchten zu erzeugen. Kerne, Blätter und
kleine Ästchen müßten entfernt werden. Heute wird häufig das Obst mit Enzymen von Schimmelpilzen
totalversaftet und zur Lagerung durch Wasserentzug konzentriert. Die zur Verdauung notwendigen
Enzyme werden durch die Erhitzung abgetötet. Vor der Auslieferung wird wieder Wasser hinzugesetzt.
w Suppenwürfel für Fleischbrühe werden hergestellt, indem Fleisch in Salzsäure aufgelöst wird und das
Erzeugnis mit Natronlauge neutralisiert wird. Das Ergebnis is t Fleischextrakt und Salz. Man kann davon
ausgehen, daß Fleisch, welches als Steak, Braten und Wurst noch zu gebrauchen wäre, hierfür nicht
verwendet wird, sondern absolut minderwertiges Fleisch.
w Zitronenlimonade enthält nur in absoluten Ausnahmefällen auch Zitronensaft. Das Zitronenaroma ist
meistens künstlich.
9.9.8 Diäten
w Es gibt wohl kaum einen Trieb, der entwicklungsgeschichtlich so alt ist wie die Nahrungsaufnahme. Selbst
der Sexualtrieb ist deutlich jünger. Nahrung brauchten schon die ersten Einzeller, die unsere Erde
bevölkerten, die sich durch Zellteilung vermehrten, also ohne Sex, und die auch noch kein Gehirn hatten. Es
ist absurd zu glauben, man könne mit dem Verstand einen so alten Trieb beherrschen.
w Die Nahrungsaufnahme ist ein so komplizierter Vorgang, daß wir mit unserem Verstand gar nicht
entscheiden könnten, welche Vitamine und Spurenelemente wir in einem bestimmten Moment wirklich
brauchen. Der Appetit sagte uns seit ewigen Zeiten, was unser Körper braucht. Je mehr wir uns bewußt
gegen unseren Appetit verhalten, um so stärker regelt der Körper den Appetit hoch. Schließlich will bzw.
braucht der Körper gewisse Stoffe. Man kann sich zwar einige Zeit beherrschen, doch irgendwann ist man
gezwungen, dem Appetit nachzugeben und fällt in die alten Ernährungsgewohnheiten zurück.
Diäten sind also zwecklos. Der Verstand kann den Appetit nicht besiegen. Aber das ist kein Grund zum
Verzweifeln, denn es gibt einige vielversprechende Ansätze, daß der Körper sogar beim Abnehmen hilft.
w In vielen Fällen verhält man sich gegen seine eigenen Bedürfnisse falsch, weil man es nicht besser weis.
Beispielsweise zwingt an sich morgens ein Frühstück rein, obwohl man noch keinen Appetit hat. Das
belastet den Organismus nur unnötig, der noch mit Problemen vom Vortag beschäftigt ist, z. B. Entgiftung.
Der Spruch, daß ein gutes Frühstück für den ganzen Tag reicht, ist purer Unfug. Wen man morgens keinen
Hunger hat, sollte man auch nichts essen. Das angeblich so gesunde Müsli mit Cornflakes (Hauptbestandteil
Zucker) und Milch ist sogar besonders belastend. In vielen Fällen kann man Fehlverhalten erkennen, indem
man es mit den Regeln der Ernährung (siehe dort) vergleicht.
w Der Appetit kennt keine stark industriell verarbeitete Nahrung mit künstlichen Bestandteilen. Er kann
zwangsläufig dabei nicht richtig steuern. Rekombinierte und veränderte Lebensmittel enthalten die
Vitamine, Spurenelemente, Hormone und Regelstoffe nicht im gleichen Verhältnis wie natürliche Nahrung.
9.10 Worüber nicht oder kaum berichtet wird
w Am 29. September 1957 explodierte um 4.20 Uhr im geheimen Miltärkombinat Majak im Ural ein Behälter
mit 300.000 Litern Plutoniumabfall. 20mal mehr Strahlung als in Tscher-nobyl wurde bei diesem Unfall
freigesetzt. Das Licht der Explosion war hundert Kilometer weit zu sehen. Um die Bevölkerung zu
beruhigen, bezeichnete es die regionale Tageszeitung als Nordlicht über der Stadt. Bislang (Stand: April 94)
63 Quelle: Udo Pollmer, natur 5/94, Seite 74
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