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grIggeLer sTubA<br />
geschmackserlebnisse, die begeistern<br />
Gäste können hier nicht nur<br />
zwischen sechs oder sieben<br />
Gängen wählen, sondern auch<br />
ihre kulinarischen Vorlieben oder<br />
spezielle Wünsche deponieren.<br />
Der vielfach ausgezeichnete<br />
Küchenchef Thorsten probost<br />
kreiert dann aus den Spezialitäten<br />
seiner Topproduzenten, saisonalen<br />
Köstlichkeiten und verschiedensten<br />
Kräutern ein besonderes, individuelles<br />
Menü. Das À-la-carte-<br />
Gourmet restaurant Griggeler Stuba<br />
gehört zum Fünf-Sterne-Resort<br />
Burg Vital in oberlech, das auf<br />
einer Höhe von 1700 Metern<br />
einen fantastischen Blick über das<br />
Arlbergmassiv bietet. Die exzellente<br />
Küche zeichnet sich durch die<br />
Verwendung hervorragender und<br />
regionaler Grundprodukte, durch<br />
kreative Kompositionen im Dienste<br />
des Eigengeschmacks und jeweils<br />
darauf abgestimmte Kräuter aus<br />
aller Welt aus.<br />
burg VITAL resorT<br />
oberlech 568, A-6764 <strong>Lech</strong> am Arlberg<br />
Tel.: +43 5583 / 3140<br />
office@burgvitalresort.com, www.burgvitalresort.com<br />
Here the guests may not only<br />
choose between six or seven<br />
courses, they may also inform<br />
us about their culinary likes<br />
and dislikes as well as allergies<br />
and intolerances: The<br />
distinguished chef Thorsten<br />
probost then uses the specialties,<br />
seasonal delicacies and<br />
finest herbs delivered by only<br />
the best producers to prepare a<br />
special and individual menu.<br />
The à la carte Gourmet-<br />
Restaurant Griggeler Stuba is<br />
part of the 5-star resort Burg<br />
Vital in oberlech which, at an<br />
altitude of 1700 m, offers a<br />
fantastic view of the Arlberg<br />
massif. The excellent cuisine<br />
also stands out because of its<br />
exclusive use of only the best<br />
regional products, because<br />
of its creative and individualized<br />
compositions and the<br />
matching herbs from all over<br />
the world.<br />
kulinarik & wein<br />
19 bis 21.30 Uhr,<br />
Samstag ruhetag<br />
7 pm to 9:30 pm,<br />
closing day Saturday<br />
18<br />
165
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