Transgourmet Spezial Mehrwert - spezial_mehrwerte_2016.pdf
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TRENDSETTER<br />
SPECIAL<br />
Bauer & Brauer<br />
Süffiges Craft Beer zur deftigen Brauernpfanne mit Freilandschwein – das Konzept der Fritz<br />
Braugasthäuser verbindet auf überzeugende Weise Nachhaltigkeit mit hoher Produktqualität.<br />
Das Bekenntnis zum Handwerk ist der gemeinsame Nenner der Partnerunternehmen.<br />
Von Bauern und Brauern – unter<br />
diesem griffigen Slogan offeriert<br />
die zur Nordmann-Gruppe zählende<br />
Gastronomiemarke an mittlerweile<br />
drei Standorten eine Trink- und Esskultur,<br />
die kommunikativ, modern<br />
und frisch daherkommt, gleichzeitig<br />
bodenständig ursprünglich. 1997 öffnete<br />
das erste Fritz Braugasthaus in<br />
Greifswald seine Pforten, 2003 folgte<br />
der erste Ableger in Binz auf Rügen.<br />
Als Flaggschiff fungiert seit 2012 Fritz<br />
Nummer drei in Stralsund mit rund<br />
250 Indoor-Plätzen, untergebracht in<br />
einem über 200 Jahre alten ehemaligen<br />
Lagerhaus am Sund, das früher zur
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