La Loupe Lech & Zürs No. 15 - Winter Edition
Ein wahres Meisterstück! Zeitloses Design gilt als Inbegriff von Stil. So erfreuen sich formvollendete Möbel und Autos aus vergangenen Jahren immer noch großer Beliebtheit und haben bis heute nicht an Eleganz und Anziehung verloren. Ähnlich wie eines dieser Meisterstücke wirkt Lech Zürs – und der damit verbundene Skiurlaub auf den schönsten Pisten des Arlbergs. Neben gelebten und geliebten Traditionen finden Besucher aus aller Welt Gefallen an den Formen der Natur, der Handwerkskunst in den zahlreichen Haubenküchen und an der Geborgenheit in den gemütlichen Gaststuben. Wir laden Sie herzlich ein, in Lech Zürs die Zeit zu vergessen!
Ein wahres Meisterstück!
Zeitloses Design gilt als Inbegriff von Stil. So erfreuen sich formvollendete Möbel und Autos aus vergangenen Jahren immer noch großer Beliebtheit und haben bis heute nicht an Eleganz und Anziehung verloren.
Ähnlich wie eines dieser Meisterstücke wirkt Lech Zürs – und der damit verbundene Skiurlaub auf den schönsten Pisten des Arlbergs. Neben gelebten und geliebten Traditionen finden Besucher aus aller Welt Gefallen an den Formen der Natur, der Handwerkskunst in den zahlreichen Haubenküchen und an der Geborgenheit in den gemütlichen Gaststuben.
Wir laden Sie herzlich ein, in Lech Zürs die Zeit zu vergessen!
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Im <strong>La</strong> <strong>Loupe</strong>-Interview beleuchtet Winemaker<br />
und Geschäftsführer Markus Kirnbauer die<br />
spannende Symbiose aus Holz und Rebe, weiht<br />
uns in ein Herzensprojekt ein und erklärt, warum<br />
die Weine in <strong>Lech</strong> <strong>Zürs</strong> anders schmecken.<br />
Kulinarik & Genuss<br />
L.L. Ihre edlen Weine sind auf (fast) allen Weinkarten in<br />
<strong>Lech</strong> <strong>Zürs</strong> zu finden. Wie hat es Sie dorthin verschlagen?<br />
M.K. Am Arlberg sind die besten Häuser zu finden, deshalb<br />
werden dort auch die exklusivsten und besten Weine der<br />
Welt serviert. Und auch die österreichischen Weine sind dort<br />
vertreten. Schon mein Vater hatte in den 1990er Kontakte<br />
zum Arlberg und besuchte die Häuser, heute statten auch die<br />
Hotels mit ihren Sommeliers unserem Weingut einen<br />
Besuch ab und besichtigen die Ernte<br />
und den Weinkeller. Es ist wichtig,<br />
dass man sieht, woher der Wein<br />
Das Weingut K+K Kirnbauer wird als<br />
stammt. Der Bezug ist dann einfach Familienbetrieb von Markus Kirnbauer und<br />
seinem Vater Walter geführt. „Unsere<br />
ein anderer. Ich möchte ihnen so den<br />
Weine stehen nachhaltig für höchsten<br />
Weinbaubetrieb näherbringen.<br />
Genuss, pannonische Lebensfreude und<br />
Zunächst waren am Arlberg die französischen<br />
und italienischen Weine<br />
Cuvée Phantom ist seit 1987 nicht mehr aus<br />
sind Ausdruck unserer Identität“, so der<br />
Geschäftsführer. Besonders die Rotweinsehr<br />
beliebt, nach und nach kamen den Weinkellern exklusiver Restaurants und<br />
die österreichischen Weine dazu. Unsere<br />
Rotweine und ihre Kombination Barrique-Fässern gelagert, die für einen<br />
Hotels wegzudenken. Besonderheit: Bis zur<br />
Abfüllung werden die edlen Tropfen in<br />
aus Frucht und Körper sind unverwechselbar<br />
und eignen sich hervorra-<br />
unvergleichlichen Geschmack sorgen.<br />
gend zu Speisen, das spüren auch die<br />
Gäste in <strong>Lech</strong> <strong>Zürs</strong>. Die österreichischen Weine machen<br />
den Urlaub am Arlberg noch eine Spur regionaler.<br />
L.L. Sie sind selbst auch gerne als Gast in <strong>Lech</strong> <strong>Zürs</strong>. Wenn<br />
jemand am Nachbartisch einen Ihrer Weine bestellt, was ist<br />
das für ein Gefühl?<br />
M.K. Das freut uns natürlich – und umso mehr, wenn er den<br />
Gästen schmeckt. Das ist eine sehr schöne Erfahrung.<br />
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