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Vegetarisch fit 04/2021

Regional. Saisonal. Einfach lecker. Vegetarisch fit gibt eine Vielzahl von kreativen Anregungen mit zahlreichen Rezepten und aktuellen Informationen in Sachen Ernährung und Gesundheit für ein genussvolles, vegetarisches und nachhaltiges Leben.

Regional. Saisonal. Einfach lecker. Vegetarisch fit gibt eine Vielzahl von kreativen Anregungen mit zahlreichen Rezepten und aktuellen Informationen in Sachen Ernährung und Gesundheit für ein genussvolles, vegetarisches und nachhaltiges Leben.

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inhalt I juli / august <strong>2021</strong><br />

BUNT &<br />

GESUND<br />

Viva México!<br />

Gemüse, Tostadas und<br />

Totenbrot<br />

So geht Zero Waste<br />

Weniger Verschwendung im Alltag<br />

28<br />

20<br />

16<br />

Vielseitige Bowls<br />

Perfekte Mischung für Sonnentage<br />

42<br />

Titelfotos: Nadja Buchczik & Anton Enns; EMF/ Klaus-Maria Einwanger (1), StockFood/ StockFood Studios/ Anna Haas (1)<br />

Frisch & bunt<br />

Schüsselweise Glück<br />

8<br />

28<br />

20<br />

16<br />

28<br />

42<br />

genießen<br />

06 News<br />

Trends der Saison<br />

08 Burger, Spieße & Co.<br />

Geniale Rezepte für den Grill<br />

16 Mexikanische Küche<br />

Bunte Spezialitäten genießen<br />

20 Sommersalate<br />

Leichtes für heiße Tage<br />

24 Desserts<br />

Himmlische Beeren-Rezepte<br />

28 Bowls<br />

Trend-Food zum Mitnehmen<br />

34 Thermomix<br />

So einfach kann’s gehen<br />

48 Alles vegan<br />

Extra große Vegan-Strecke<br />

bewusst leben<br />

38 Flüssiger Schatz<br />

Zu Besuch in der Ölmühle in Bliesgau<br />

42 Zero-Waste-Küche<br />

Nachhaltige und kreative Rezepte<br />

61<br />

4 I vegetarisch <strong>fit</strong>

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