Vegetarisch fit 04/2021

Es ist angegrillt
Für alle Grill-Liebhaber wird dieser Sommer ein ganz
besonderer, denn Little Lunch bringt eine einzigartige
Special Edition in die Regale: die Grill-Edition! Ganz
nach dem Motto „Grillen geht immer“ läuten die drei
neuen Sorten „Sommer Mais“, „Paprika-Feta“ und
„Grillgemüse“ den Sommer ein. Wie bei allen Produkten
gilt auch bei der Grill-Edition: Ausschließlich ausgewählte
Zutaten aus 100 Prozent ökologischem Anbau
finden den Weg ins wiederverwertbare Glas.
Preis: 2,99 Euro (350 ml)
Info: www.littlelunch.com
Volle Hafer-Power
„Krunchy Oat to the Max“ von Barnhouse wird mit Hafer in
seiner ganzen Vielfalt gebacken. Die regionalen Haferflocken
der Barnhouse-Bäuerinnen und -Bauern vereinen sich mit
knusprigen Haferflakes, wertvoller Haferkleie, luftig gepufftem
Hafer und der sehr dezenten Süßung mit Hafersirup im
Krunchy-Ofen zu einem köstlichen
Bio-Knuspermüsli. Der pure, unverfälschte
und herrlich getreidige
Hafer-Geschmack sowie die „cleane“
Rezeptur wird die Fans des heimischen
Trend-„Superfoods“ Hafer
begeistern.
Preis: 4,49 Euro (500 g)
Info: www.barnhouse.de
Sortenschutz für erste
deutsche Chia-Sorte
Sortenschutz für „Juana“: Das Bundessortenamt
hat eine Züchtung der Universität
Hohenheim in Stuttgart als erste Chia-Sorte
in Deutschland geschützt. Damit ist der Weg frei
für den gewerbsmäßigen Anbau des Superfoods in
hiesigen Breiten. So kann es der breiten Öffentlichkeit zugänglich
gemacht werden. Der regionale Anbau auf deutschen Äckern
soll auch dazu beitragen, die Umweltbelastung durch Pestizide
und Kohlen dioxid deutlich zu reduzieren und dazu führen, dass
in Südamerika die einheimische Bevölkerung eines ihrer Grundnahrungsmittel
verstärkt wieder selber nutzt.
Info: www.uni-hohenheim.de
Für die kreative Küche
Natumi hat zwei neue vegane Kochcremes
auf den Markt gebracht, mit
denen sich herzhafte und süße Gerichte
wunderbar verfeinern lassen: „Mandel
Cuisine“ und „Kokos Cuisine“. Die beiden
universell einsetzbaren Alleskönner auf
pflanzlicher Basis überzeugen durch ihre
Cremigkeit sowie durch das ganz besondere
Mandel-Aroma und die feine Kokos-
Note – für das gewisse Extra in jedem
Essen. Erhältlich sind die beiden Neuprodukte
„Mandel“ und „Kokos Cuisine“
ab sofort im Biohandel und ausgewählten
Reformhäusern.
Preis: 1,49 Euro (200 ml)
Info: www.natumi.com
Genussvielfalt für unterwegs
Fotos: Hersteller
Leckere Ideen für den Picknickkorb aus der Biozentrale-Produktwelt: Wenn die Temperaturen
steigen und das schöne Wetter nach draußen lockt, verführen die warmen
Sonnenstrahlen zu ersten Fahrradtouren und Aktivitäten im Freien. Da wird schnell die
Decke auf den Gepäckträger gespannt und der Korb mit Leckereien gefüllt. Die Biozentrale
begleitet die Picknick-Saison mit passenden Produkten, die bei keinem Ausflug fehlen
dürfen. Aus langjähriger Erfahrung stammt das Wissen um die Kraft guter Zutaten,
die zu sinnvollen Produkten, reich an ursprünglichen Nährstoffen, kombiniert werden.
Preis: ab 1,29 Euro
Info: www.biozentrale.de
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