faktor Winter 2023/24

unternehmen
Bier basiert seit hunderten von Jahren auf natürlichen
Rohstoffen. Hopfen mit Wasser, Malz und Hefe.
» Bier ist ein Kulturgut in unserem Land, und man merkt
schon einen anderen Stellenwert, als ich das bisher kannte. «
card, Hardenberg-Wilthen stehen in seinem Lebenslauf.
„Ich hatte bisher das Glück, mich niemals irgendwo bewerben
zu müssen“, sagt er. Der Weg nach Einbeck führte
ihn über einen Headhunter, mehrere Telefonate und
ein Vorstellungsgespräch.
AUCH WENN DAS PRODUKT – Flüssigkeit in Flaschen –
grundsätzlich nicht neu ist, sind die Herausforderungen
für Kerger es dann doch. „Zum einen verantworte ich
Unternehmensbereiche, die ich bisher in dieser Detailtiefe
nicht hatte, werde durch ein tolles Team eingearbeitet
und bilde mich entsprechend weiter“, sagt er bescheiden.
„Bier ist ein Kulturgut in unserem Land, und man merkt
schon einen anderen Stellenwert, als ich das bisher kannte.“
Hopfen, Malz, Hefe und Wasser. Dabei scheint Bier
eigentlich ein langweiliges Produkt zu sein. Aber das
,Wieviel‘, das ,Wo‘ und das ,Wie lange‘ machen seit 1378
in Einbeck den Unterschied. Fragen, mit denen sich auch
Marc Kerger von nun an intensiv beschäftigt. „Das finde
ich schon wahnsinnig spannend, und ich glaube, dass
man darüber auch kommen kann“, sagt Kerger. „Kommen“
will er damit zum Kunden, denn im Herzen ist
Kerger ein Kommunikator, sein Handwerk sind Marketing
und Vertrieb. Das Einbecker Brauhaus produziert
seit vielen Jahren nicht nur verschiedene Biere, sondern
auch Mischgetränke, die der Markt nachfragt. Einer der
größten Wandel des für das Einbecker Bockbier und seine
Historie bekannten Brauhauses.
KERGER SETZT AUF MARKE, Kommunikation und Relevanz.
„Und ich bin überzeugt, dass die gelebten Themen
Produktqualität, Regionalität und auch ein Stück weit
die einzigartige Einbecker Geschichte, Tradition, Entwicklung
dann der Schlüssel sind.“ Zur Traditionsmarke
Einbecker gehören inzwischen auch Nörten-Hardenberger,
Härke, Göttinger und Martini. Sich dort einen Überblick
zu verschaffen, ist derzeit die größte Aufgabe für
Kerger. „Ich will gucken, was machen wir mit diesen
einzelnen Marken, welche Rolle nehmen die eigentlich
bei uns im Unternehmen ein, worauf setzen wir?“
Dabei ist Marc Kerger selbst noch dabei, seine Rolle zu
finden. Die ist namentlich als Vorstand zwar gefunden,
doch der Reisekoffer ist voll mit Ideen und Visionen.
„Mein Ziel ist es, das Unternehmen weiter in die Moderne
zu führen, dabei die Tradition und Geschichte zu bewahren,
aber vor allem die junge Zielgruppe für unser Haus
zu gewinnen.“ Den Spagat zwischen Historie und Moderne
möchte er mit Wertschätzung bewältigen. Seine Vision
nennt er ,Einbecker Brauhaus 2033‘, ein Zehnjahresplan
also. Sie soll die Frage beantworten, „was wir für ein
Unternehmen sein und werden wollen“. Der Fokus soll
dabei auf Markenbildung, -führung und Innovatio-
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