Giáo án hóa học 11 soạn theo hướng phát huy năng lực học sinh (2016)
LINK BOX: https://app.box.com/s/5n60m8pkzx6tgfqix91sdgbzjrfx68dz LINK DOCS.GOOGLE: https://drive.google.com/file/d/1vPpac9qwkyp8P2efYlaPf1cv19AgxnLW/view?usp=sharing
LINK BOX:
https://app.box.com/s/5n60m8pkzx6tgfqix91sdgbzjrfx68dz
LINK DOCS.GOOGLE:
https://drive.google.com/file/d/1vPpac9qwkyp8P2efYlaPf1cv19AgxnLW/view?usp=sharing
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
https://twitter.com/daykemquynhon<br />
plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn<br />
http://daykemquynhon.ucoz.com<br />
Nơi bồi dưỡng kiến thức To<strong>án</strong> - Lý - Hóa cho <strong>học</strong> <strong>sinh</strong> cấp 2+3 /<br />
Diễn Đàn To<strong>án</strong> - Lý - Hóa 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định<br />
+ gv chiếu bảng so s<strong>án</strong>h tính chất<br />
vật lí đã chuẩn bị và đặt vấn đề: tại<br />
sao ancol lại có nhiệt độ sôi, nhiệt<br />
độ nóng chảy và độ tan lớn hơn các<br />
chất khác có phân tử khối tương<br />
đương?<br />
+ Hãy so s<strong>án</strong>h sự phân cực ở nhóm<br />
C-O-H ancol và ở ptử nước ở hình<br />
9.2 SGK. Nguyên tử H của nhóm<br />
OH này nếu ở gần nguyên tử O của<br />
nhóm OH khác thì có hiện tượng gì<br />
xảy ra?<br />
+ GV: liên kết yếu này gọi là liên<br />
kết hidrobiểu diễn bằng dấu … như<br />
hình 9.3 SGK.<br />
+ liên kết hidro có ảnh hưởng gì tới<br />
tính chất vật lí của ancol?<br />
- Poliancol: S<strong>án</strong>h, nặng hơn nước,<br />
vị ngọt.<br />
- Ancol không màu.<br />
2. Liên kết hiđro:<br />
a. Khái niệm về liên kết hiđro:<br />
Ntử H mang một phần điện tích<br />
dương δ + của nhóm –OH này khi<br />
ở gần ntử O mang một phần điện<br />
tích δ - của nhóm –OH kia thì tạo<br />
thành một l/k yếu<br />
b. Ảnh hưởng của l/k hiđro đến<br />
tính chất vật lí:<br />
So s<strong>án</strong>h ancol với hiđrocacbon,<br />
dẫn xuất halogen, ete có ptử khối<br />
chênh lệhc không nhiều, nhưng<br />
nhiệt độ sôi, độ tan trong nước của<br />
ancol đều cao hơn.<br />
Giải thích:<br />
Do có l/k hiđro giữa các ptử với<br />
nhau ( l/k hiđro liên ptử), các ptử<br />
ancol hút nhau mạnh hơn so với<br />
những ptử có cùng ptử khối nhưng<br />
không có l/kt hiđro (hiđrocacbon,<br />
dẫn xuất halogen, ete…). Vì thế<br />
cần phải cung cấp nhiệt nhiều hơn<br />
để c<strong>huy</strong>ển ancol từ trạng thái rắn<br />
sang trạng thái lỏng (nóng chảy)<br />
cũng như từ trạng thái lỏng sang<br />
trạng thái khí (sôi).<br />
Các ptử ancol nhỏ một mặt có sự<br />
tương đồng với các ptử nước (hình<br />
9.4), mặt khác lại có khả <strong>năng</strong> tạo<br />
l/k hiđro với nước (hình 9.3), nên<br />
có thể xen giữa các ptử nước, gắn<br />
kết với các ptử nước, vì thế chúng<br />
hoà tan tốt trong nước.<br />
www.facebook.com/daykem.quynhon<br />
https://daykemquynhon.blogspot.com<br />
DIỄN ĐÀN TOÁN - LÍ - HÓA 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN<br />
4)Hoạt động luyện tập:<br />
Câu hỏi: hã biểu diễn các loại liên kết hidro có trong dung dịch ancol etylic?<br />
5)Hoạt động vận dụng: không<br />
Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú<br />
Skype : daykemquynhon@hotmail.com<br />
https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/<br />
DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST> : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN<br />
www.facebook.com/daykemquynhonofficial<br />
www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial
Change language