michelin

等 , 再 經 熬 煮 、 濾 渣 、 結 凍 後 , 與
原 紅 湯 合 煮 , 兼 具 香 氣 與 濃 厚 底 蘊
的 湯 頭 此 時 才 算 完 工 。
清 燉 的 湯 頭 及 麵 條 , 可 單 獨 搭 配 紅
燒 的 牛 腱 、 牛 筋 、 牛 肚 , 並 依 個 人
喜 好 混 合 湯 頭 , 或 撈 出 麵 條 乾 吃 ,
一 麵 3 吃 的 趣 味 和 多 重 口 感 十 分
獨 特 。 另 外 , 想 品 嘗 乾 麵 的 話 , 椒
麻 乾 拌 麵 也 很 讓 人 滿 足 , 鋪 上 洋 蔥
絲 、 蔥 花 、 腱 心 肉 條 等 , 拌 勻 後 香
氣 四 溢 , 入 喉 爽 辣 很 過 癮 。
牛 店 精 緻 牛 肉 麵
點 我 看 地 圖
台 北 市 萬 華 區 昆 明 街 91 號
(02)2389-5577
午 餐 11:30~14:00
晚 餐 17:00~ 賣 完 為 止
周 一
100