michelin

鮮 , 另 外 也 選 用 如 日 本 小 豆 島 生 產
的 百 年 廠 醬 油 、 四 國 水 主 町 的 有 機
越 光 米 及 北 海 道 七 星 米 , 更 以 富 士
山 泉 水 烹 調 、 煮 茶 , 除 了 表 現 食 材
細 膩 的 原 味 , 讓 饕 客 們 能 品 嘗 到 沒
有 添 加 的 真 食 物 以 外 , 提 供 給 饕 客
們 的 料 理 , 都 是 「 客 人 喜 歡 的 」,
而 非 只 是 自 己 覺 得 很 棒 的 。
主 廚 野 村 裕 二 謙 稱 , 獲 得 米 其 林 一
星 的 肯 定 , 將 是 推 動 自 己 往 更 極 致
的 水 準 前 進 的 動 力 。
鮨 野 村 壽 司
點 我 看 地 圖
台 北 市 大 安 區 仁 愛 路 四 段 300
巷 19 弄 4 號
(02)2707-7518
午 餐 12:00-13:30
晚 餐 18:00-22:30
周 一
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