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位 於 饒 河 夜 市 的 福 州 世 祖 胡 椒 餅 。
壹 週 刊 提 供
位 於 饒 河 街 夜 市 口 的 「 福 州 世 祖 胡
椒 餅 」, 也 是 饒 河 街 夜 市 中 極 受 歡
迎 的 小 吃 , 常 常 大 排 長 龍 , 且 常 見
遊 覽 車 載 日 本 遊 客 來 購 買 的 排 隊 人
龍 。 胡 椒 餅 現 做 現 賣 , 比 例 均 勻 的
餡 料 搭 配 , 肉 餡 半 肥 半 瘦 , 加 上 火
烤 的 溫 度 掌 控 得 宜 , 使 其 皮 薄 香
脆 , 是 美 味 受 歡 迎 的 原 因 之 一 。
餅 皮 間 的 層 次 , 隱 隱 透 出 些 奶 油
香 , 餡 料 非 常 實 在 , 肉 汁 淋 漓 且 充