michelin

因 此 即 使 後 來 忙 碌 到 無 法 自 己 去 海
釣 , 廠 商 「 野 生 魚 舖 」 送 來 的 魚 ,
不 僅 有 安 全 檢 測 , 魚 種 、 斤 兩 、 價
格 也 全 騙 不 了 她 。 選 好 魚 種 後 , 要
乾 煎 、 清 蒸 還 是 蔥 油 , 都 可 以 隨 客
意 。
主 廚 的 父 親 是 湖 南 人 、 外 公 是 台 中
人 , 又 當 了 30 年 江 浙 媳 婦 , 通 曉
湘 、 川 、 江 浙 和 臺 灣 菜 , 黑 板 上 的
菜 色 隨 當 天 食 材 而 變 , 像 是 蒜 薹 不
僅 能 炒 自 己 曬 的 臘 肉 , 炒 牛 肉 也 清
脆 過 癮 。
我 家 小 廚 房
點 我 看 地 圖
台 北 市 延 壽 街 115 號
0966-558-669
17:30 ~ 21:00
無 休
124